การอบเค้กสำหรับงานปาร์ตี้หรืออาหารเย็นใช้เวลาไม่นาน คุณสามารถหาตัวเลือกการอบแอปเปิ้ลได้หลากหลาย แต่เพิ่มแบล็กเคอแรนท์เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น ตัวเลือกนี้จะไม่หวานเกินไปและผลเบอร์รี่จะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับขนมอบ
มันจำเป็น
- -3 ไข่;
- - อบเชยเล็กน้อย
- -1 ถ้วยน้ำตาล
- -2 แอปเปิ้ล;
- -1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
- -100 กรัมลูกเกดดำ
- -1 ช้อนชา โซดา;
- -1 แก้วแป้ง
- -ผงน้ำตาล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
พายตามสูตรนี้นุ่มมากโปร่งสบายหวานและเปรี้ยวในเวลาเดียวกัน มันถูกเตรียมโดยไม่มีน้ำ นม และ kefir ยีสต์ก็ไม่จำเป็นเช่นกัน ทางที่ดีควรนำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง พวกเขาถูกทุบลงในชามลึกและผสมกับน้ำตาลทั้งแก้วแล้วตีด้วยที่ตีเพื่อให้ได้โฟมที่เขียวชอุ่มและแข็งแรง
ขั้นตอนที่ 2
ในแก้วขนาดเล็กดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มส่วนผสมลงในไข่ผสมเบา ๆ ร่อนแป้งอย่างดี (แนะนำให้ทำเช่นนี้หลาย ๆ ครั้ง) จากนั้นเติมส่วนผสมที่เหลือพร้อมกับอบเชยเล็กน้อยคนให้เข้ากันช้าๆ แต่จนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ในความสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
ก่อนปรุงผลไม้และผลเบอร์รี่ให้เปิดเตาอบเพื่อให้มีเวลาอุ่นเครื่อง แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเกลี่ยที่ด้านล่างของแม่พิมพ์เทผลเบอร์รี่ลูกเกดลงบนพวกเขา และเทแป้งที่ด้านบนและรอให้กระจายเป็นชั้นสม่ำเสมอ เค้กอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที และเมื่อขนมอบเย็นตัวลงให้โรยด้วยน้ำตาลผง อย่างไรก็ตาม พายนี้สามารถทำกับไส้หวานอื่น ๆ ได้: เชอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แยมใด ๆ เป็นต้น