เมื่อเร็ว ๆ นี้ แนวโน้มในการลดน้ำหนักโดยรวมกำลังได้รับแรงผลักดัน แต่คนไม่ได้ต้องการแค่ลดน้ำหนัก แต่ยังต้องการมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่มอีก
วิธีการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของอาหารประจำชาติได้กลายเป็นที่นิยม สาระสำคัญของมันคือความเรียบง่าย: คุณต้องเลือกอาหารประจำชาติสำหรับตัวคุณเองและกินตามศีล วิธีนี้ช่วยให้คุณไม่จำกัดความหลากหลายของอาหารและรสชาติ เมื่อพูดถึงอาหารประจำชาติเราควรเลือกอาหารประเภทผักและอาหารแคลอรีต่ำ ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้ใส่ใจกับอาหารประจำชาติของอินเดีย จีน และญี่ปุ่น
อาหารสมุนไพรเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุดในอาหารอินเดีย อาหารหลักของมังสวิรัติคือ ข้าว ถั่ว ข้าวโพด และแป้งที่ได้จากอาหารเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์นมในอินเดียมีการบริโภคนมเปรี้ยวเป็นส่วนใหญ่ในอาหาร อาหารทะเลและปลาไม่ค่อยได้ใช้ ส่วนใหญ่เป็นผักและผลไม้สด ชาเป็นเครื่องดื่มที่ชอบ อาหารประจำชาติทั้งหมดมีรสเผ็ดมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับบางคนที่จะงดอาหารประเภทนี้ นอกจากนี้ อาหารอินเดียยังมีอาหารที่มีโปรตีนต่ำจำนวนมาก ซึ่งการใช้ในระยะยาวส่งผลเสียต่อสุขภาพ
ทุกคนกินในประเทศจีน ไม่ใช่เรื่องตลก ทุกสิ่งที่เคลื่อนไหวและเติบโตไปสู่อาหารที่นั่นจริงๆ คนจีนบอกว่าไม่มีอาหารที่ไม่ดี มีคนทำครัวที่ไม่ดี สิ่งสำคัญคือการใช้เครื่องปรุงรสต่าง ๆ อย่างชำนาญเพื่อกำจัดกลิ่นที่ไม่ต้องการและเน้นข้อดี อาหารของคนจีนไม่ได้อุดมไปด้วยแคลอรี เพราะพื้นฐานของอาหารจีนคือข้าวและพืชตระกูลถั่ว อาหารทะเลและปลา โดยวิธีการที่พวกเขากินผักสดไม่กี่ แต่พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและทันทีแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนเพื่อความสะดวกในการใช้งานเพราะจีนกินด้วยตะเกียบ อาหารจีนมีราคาไม่แพงที่สุด เนื่องจากร้านอาหารจีนมีอยู่ทั่วไปและอาหารราคาไม่แพง
หากคุณคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของอาหารญี่ปุ่น คุณจะเข้าใจได้ว่าทำไมมันถึงสง่างาม พื้นฐานของอาหารคืออาหารทะเล ข้าว และถั่วเหลือง ข้าวเข้ามาแทนที่ขนมปังญี่ปุ่น และถั่วเหลืองไม่ได้เป็นเพียงคลังเก็บโปรตีนเท่านั้น แต่ยังเป็นยาป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย ชาเขียวเป็นที่ต้องการเป็นเครื่องดื่ม เมื่อปรุงอาหารชาวญี่ปุ่นไม่ใช้เกลือดังนั้นอาหารญี่ปุ่นจึงถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด ในหนึ่งเดือนคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัม