บลูเบอร์รี่ไฟแนนซ์

นักการเงินบลูเบอร์รี่เป็นมัฟฟินที่บดด้วยอัลมอนด์ ออกมาเป็นกรอบกรุบกริบ อาหารอันโอชะดังกล่าวจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและตกแต่งโต๊ะเทศกาล

มันจำเป็น

• - บลูเบอร์รี่ 80 กรัม
• - ไข่ขาว 2 ฟอง
• - แป้ง 30 กรัม
• - อัลมอนด์ 45 กรัม
• - น้ำตาลไอซิ่ง 75 กรัม
• - เนย 50 กรัม
• - เกลือหนึ่งหยิบมือ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างบลูเบอร์รี่ให้ดีก่อน จากนั้นละลายเนยและปล่อยให้เย็น

ขั้นตอนที่ 2

ในชามผสมแป้ง, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลผง, อัลมอนด์ป่น

ขั้นตอนที่ 3

เทเนยลงในส่วนผสมแป้ง คนจนแป้งอัลมอนด์เป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4

ตีไข่ขาวในเครื่องผสมประมาณ 3-5 นาที เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันจนเนียน แป้งจะกลายเป็นของเหลว จากนั้นใส่บลูเบอร์รี่ลงไป

ขั้นตอนที่ 5

จาระบีถาดอบด้วยเนยแล้วเทแป้งลงในกระป๋อง

ขั้นตอนที่ 6

ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและอบประมาณ 20-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 7

นำเครื่องไฟแนนซ์ออกจากเตาอบ นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เย็นประมาณ 5-10 นาที โรยด้วยน้ำตาลผงและแช่เย็น