นักการเงินบลูเบอร์รี่เป็นมัฟฟินที่บดด้วยอัลมอนด์ ออกมาเป็นกรอบกรุบกริบ อาหารอันโอชะดังกล่าวจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและตกแต่งโต๊ะเทศกาล
มันจำเป็น
- - บลูเบอร์รี่ 80 กรัม
- - ไข่ขาว 2 ฟอง
- - แป้ง 30 กรัม
- - อัลมอนด์ 45 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 75 กรัม
- - เนย 50 กรัม
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างบลูเบอร์รี่ให้ดีก่อน จากนั้นละลายเนยและปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
ในชามผสมแป้ง, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลผง, อัลมอนด์ป่น
ขั้นตอนที่ 3
เทเนยลงในส่วนผสมแป้ง คนจนแป้งอัลมอนด์เป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่ขาวในเครื่องผสมประมาณ 3-5 นาที เพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันจนเนียน แป้งจะกลายเป็นของเหลว จากนั้นใส่บลูเบอร์รี่ลงไป
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีถาดอบด้วยเนยแล้วเทแป้งลงในกระป๋อง
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาและอบประมาณ 20-30 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 7
นำเครื่องไฟแนนซ์ออกจากเตาอบ นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เย็นประมาณ 5-10 นาที โรยด้วยน้ำตาลผงและแช่เย็น