วิธีการปรุง Shakshuka

วิธีการปรุง Russula

เนื่องจากเราได้กล่าวถึงหัวข้อของเห็ดแล้ว จึงควรสังเกตว่าพืชเห็ดชนิดใดต้องผ่านการแปรรูปอย่างดี จากสภาวะแวดล้อมในปัจจุบัน การแปรรูปเห็ดควรทำได้ดียิ่งขึ้นไปอีก ก่อนที่เราจะพูดถึงวิธีที่ดีที่สุดในการปรุง russula สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเห็ดเหล่านี้บอบบางมาก พวกเขาถูกรวบรวมด้วยความยากลำบากเพราะมันเปราะและในตะกร้ามันค่อนข้างยากที่จะนำพวกเขากลับบ้านโดยรวม แต่ถ้าคุณมีโอกาสได้รับ russula ดีๆสักสองสามตะกร้าให้ใช้โอกาสนี้ ไม่มีสูตรเฉพาะสำหรับการเตรียมเห็ดชนิดนี้ พวกเขาไม่เหมาะ

วิธีการปรุง Adjika มะเขือเทศ

คำว่า "adjika" แปลจากภาษาอาหรับแปลว่า "เกลือ" Adjika เป็นเครื่องปรุงรส Abkhaz และ Margel ที่ทำจากเครื่องเทศ เกลือ พริกแดงและวอลนัท (สูตรคลาสสิก) ปัจจุบันมีหลายวิธีในการเตรียมที่บ้าน ส่วนประกอบหลักของเครื่องปรุงรสในอาหารรัสเซียนี้คือมะเขือเทศ มะเขือเทศ adjika สามารถปรุงร้อนและเย็น มันจำเป็น สำหรับมะเขือเทศปรุงเย็น adjika:

วิธีการปรุง Pilaf ลิ้นทะเลในหม้อหุงช้า

Pilaf สามารถเตรียมได้ตามสูตรต่างๆ คลาสสิก pilaf ปรุงด้วยเนื้อแกะอาหาร - กับไก่หรือไก่งวงและสูตรสำหรับ pilaf กับลิ้นทะเลจะได้รับการชื่นชมจากคนรักปลา มันจำเป็น - ข้าว 1-1.5 ถ้วย; - เนื้อฝ่าเท้าขนาดกลาง - 1 แครอท - 1 หัวหอมใหญ่ - น้ำ 2-3 แก้ว - น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส:

วิธีการปรุงอาหารจานเมดิเตอร์เรเนียน "chakchuka" ("shakshuka")

ต้องการเตรียมอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่เบาและอร่อยอย่างรวดเร็วหรือไม่? จากนั้นลองสูตรง่ายๆ แต่สนุก! ไม่ทราบประวัติที่แน่นอนของอาหารจานนี้ มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับที่มาของมัน: มีคนเชื่อว่ามันเป็นอาหารของตูนิเซีย มีคนยืนยันว่าเป็นอาหารอิสราเอลโดยเฉพาะ มีประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนอื่น ๆ ที่อ้างว่าเป็นผู้ประพันธ์สูตรนี้ ที่ไหนสักแห่งที่ชื่ออาหารดูเหมือน "

ไข่กวนสไตล์ตะวันออกกับมะเขือเทศ: ทำอาหาร Shakshuka

Shakshuka เป็นที่เคารพนับถือเป็นพิเศษในอิสราเอล ซึ่งเป็นสาเหตุที่มักเรียกกันว่าไข่คนของชาวยิว มันขึ้นอยู่กับมะเขือเทศที่รวมผักอื่น ๆ แล้วไข่จะแตก ผลที่ได้คือจานที่น่าพอใจมาก คุณสมบัติของ มีสูตร shakshuka มากมาย มะเขือเทศเป็นพื้นฐานของอาหารจานนี้และอาจเป็นส่วนผสมเดียวที่รวมอยู่ในสูตรทั้งหมด อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีในการเพิ่มลงใน shakshuka บางคนต้องเอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ บางคนทำมันฝรั่งบด และบางชิ้นต้องหั่นเป็นชิ้น แต่นั่นไม่ใช่ประเด็นเลย สิ่งสำคัญคือต้องใช้ผักที่