Pilaf สามารถเตรียมได้ตามสูตรต่างๆ คลาสสิก pilaf ปรุงด้วยเนื้อแกะอาหาร - กับไก่หรือไก่งวงและสูตรสำหรับ pilaf กับลิ้นทะเลจะได้รับการชื่นชมจากคนรักปลา
มันจำเป็น
- - ข้าว 1-1.5 ถ้วย;
- - เนื้อฝ่าเท้าขนาดกลาง
- - 1 แครอท
- - 1 หัวหอมใหญ่
- - น้ำ 2-3 แก้ว
- - น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
- - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: ขมิ้น, เกลือ, พริกไทยดำ, กระเทียม, ยี่หร่าและอื่น ๆ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าว ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใส่ในตะแกรงหรือกระชอนคลุมด้วยผ้ากอซแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลจนน้ำใส
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมผัก: ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกกระเทียม (2 กานพลู) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือบีบผ่านเครื่องกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ละลายน้ำแข็งเนื้อเดียวล้างออกด้วยน้ำไหล เนื้อปลาควรจะไม่มีเปลือกน้ำแข็ง หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่ (ประมาณ 1.5 x 1.5 เซนติเมตร)
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมและปล่อยให้เปิดประมาณ 2-3 นาที เพิ่มแครอทและหัวหอม ทอดต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มเนื้อ sole ที่สับแล้วลงในชาม multicooker ทอดจนปิดโหมด "ทอด" กวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้พื้นรองเท้าไหม้
ขั้นตอนที่ 6
เติมน้ำลงในชาม multicooker (ในอัตราส่วนประมาณ 1: 1, 5 นั่นคือข้าว 1 ถ้วยต่อน้ำ 1, 5 ถ้วย) ในเวลาเดียวกันน้ำควรครอบคลุมเนื้อหาของ pilaf ในอนาคต
ขั้นตอนที่ 7
ปิดฝา multicooker และตั้งโหมด "Pilaf" ประมาณ 30-40 นาที หลังจากสัญญาณให้ปิดโหมดให้ยืนต่ออีก 10 นาทีโดยปิดฝาให้ pilaf จะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 8
นำชาม multicooker ออกอย่างระมัดระวัง ใส่ pilaf บนจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟร้อน อร่อย.
สูตรนี้ทำ pilaf ได้ประมาณ 4-5 เสิร์ฟ
