ฟักทองไม่เพียงแต่จะนำไปผัดและต้มเท่านั้น คุณสามารถทำขนมที่ยอดเยี่ยมได้ ฉันแนะนำให้ทำพุดดิ้งฟักทองและมะม่วง
มันจำเป็น
- - เนื้อฟักทอง - 200 กรัม
- - น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - เนื้อมะม่วง - 200 กรัม
- - น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- - แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - ครีม - 100 มล.
- - วอลนัท;
- - น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดฟักทองเป็นก้อนแล้วโอนไปยังกระทะ เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลลงไป เทน้ำเล็กน้อยแล้ววางบนเตา ต้มฟักทองด้วยไฟอ่อนจนนิ่ม ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นให้คลุกเคล้า
ขั้นตอนที่ 2
เทแป้งลงในแก้วแล้วปิดด้วยน้ำ ควรเติมสารละลายที่ได้ลงในถาดฟักทองแล้ววางบนเตา นำมวลนี้ไปต้มแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 3
รวมส่วนผสมต่อไปนี้ในเครื่องปั่น: มะม่วง น้ำตาล และน้ำมะนาว บดส่วนผสมและเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น
ขั้นตอนที่ 4
ใส่น้ำผึ้งลงในกระทะ ทอดวอลนัทลงไปกวนตลอดเวลา ดังนั้นจึงได้ถั่วคาราเมล
ขั้นตอนที่ 5
ตกแต่งของหวานแช่เย็นด้วยวิปครีมและถั่ว พุดดิ้งฟักทองและมะม่วงพร้อมแล้ว!