กาแฟส้มเบลเยี่ยมโดดเด่นด้วยกลิ่นหอม สูตรนี้มีแอลกอฮอล์ แต่เครื่องดื่มจะได้รับประโยชน์จากมันเท่านั้น
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - กาแฟเข้มข้น 3 แก้ว
- - เหล้าส้ม 1/2 แก้ว
- - ครีม 1/2 ถ้วย;
- - ไข่ขาว 1 ฟอง
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - วานิลลา 1/4 ช้อนชา
- - อบเชยป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปัดโปรตีนและเกลือเล็กน้อยในชามลึก (ใช้เครื่องผสม) คุณควรได้โฟมที่แข็งแรง
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มน้ำตาลอบเชยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ปั่นอีกครั้ง.
ขั้นตอนที่ 3
ตีวานิลลาและครีมเย็นแยกกันในชามแช่เย็นเพื่อสร้างโฟมที่แรง เพิ่มไข่ขาว ผสม ใส่ในสี่ถ้วย
ขั้นตอนที่ 4
ผสมเหล้าส้มกับกาแฟร้อน เทลงในถ้วย
ขั้นตอนที่ 5
โรยอบเชยบนกาแฟส้มเบลเยี่ยมที่ทำเสร็จแล้ว