ลูกพลับเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ลูกพลับสามารถใช้ทำขนมไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดด้วย สิ่งสำคัญคือการเลือกผลไม้หวานสุกเต็มที่สำหรับสลัด
มันจำเป็น
- - ลูกพลับ 500 กรัม
- - หอมหัวใหญ่ 1 หัว,
- - แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ลูก
- - สลัดผักสด 5-6 แผ่น,
- - น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
- - เกลือที่ปลายช้อนชา
- - พริกไทยป่นเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างลูกพลับและแอปเปิ้ล เอากิ่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมเทน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ รวมหัวหอม ลูกพลับ และแอปเปิ้ล
ขั้นตอนที่ 3
ล้างใบผักกาดหอม สะบัดน้ำออก แล้ววางที่ด้านล่างของชามสลัด ใส่ส่วนผสมของหอมหัวใหญ่ ลูกพลับ และแอปเปิ้ลลงบนใบ
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มน้ำมะนาวลงในน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือน้ำตาลลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
เทซอสที่ได้ลงบนสลัดทิ้งไว้ 5-7 นาที โรยด้วยออลสไปซ์บดและเสิร์ฟ