ได้อย่างรวดเร็วก่อนสูตรสำหรับสลัดนี้ไม่แตกต่างกัน แครอท, หัวหอม, เนื้อวัวเป็นส่วนผสมทั่วไป อย่างไรก็ตาม ความแปลกใหม่ของอาหารจานนี้มาจากผลิตภัณฑ์สองอย่างที่คาดไม่ถึง ได้แก่ หัวไชเท้าและแตงกวา
มันจำเป็น
- - 2 แครอท
- - เนื้อ 350 กรัม
- - ไข่ 2 ฟอง
- - แกงกะหรี่ครึ่งช้อนชา
- - เกลือ
- - ปาปริก้า
- - ลูกจันทน์เทศบด
- - น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก
- - ใบผักกาดหอม
- - 5 ชิ้น หัวไชเท้า
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทอดชิ้นงานจนเป็นสีเหลืองทองในผักหรือน้ำมันมะกอก ขณะปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มพริกหยวก เกลือ ลูกจันทน์เทศ และแกงเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
ต้มแครอทในน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วขูดหรือหั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกและสับหัวไชเท้าและแตงกวาด้วยวิธีเดียวกัน ผัดผลิตภัณฑ์และหมักในน้ำเกลือเบา ๆ ประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ต้มและสับไข่ ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในภาชนะเดียวแล้วทอดสักครู่จนกลิ่นหอมของเครื่องเทศปรากฏขึ้น ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ถ้าจำเป็นและใส่ในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ขอแนะนำให้เสิร์ฟสลัดร้อนๆบนโต๊ะ คุณสามารถเสริมส่วนผสมด้วยหัวหอมทอดเบา ๆ หั่นเป็นครึ่งวง
