มันฝรั่งเป็นผักอเนกประสงค์ที่สามารถทำอะไรก็ได้ตามใจคุณ ท้ายที่สุดมันสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่เป็นไส้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นอาหารอิสระได้อีกด้วย ฉันขอเสนอทาร์ตมันฝรั่งให้คุณสนใจ
มันจำเป็น
- - มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 500 กรัม
- - ขนมพัฟสำเร็จรูป - 250 กรัม
- - กรูแยร์ชีส - 300 กรัม
- - กระเทียม - 1 กานพลู
- - นม - 100 มล.
- - เกลือ;
- - พริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างโต๊ะโรยด้วยแป้งแล้วม้วนขนมพัฟเสร็จแล้วเป็นชั้นบาง ๆ ตัดวงกลม 6 วงจากชั้นผลลัพธ์ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 เซนติเมตร วางถ้วยแป้งในกระป๋องทาร์ตพิเศษ
ขั้นตอนที่ 2
แป้งในกระป๋องจะต้องปิดด้วยกระดาษรองอบและวางถั่วไว้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งแป้งไปที่นั่น หลังจากผ่านไป 15 นาที นำออกมา เย็น นำถั่วและกระดาษรองอบออก คุณไม่จำเป็นต้องปิดเตาอบ
ขั้นตอนที่ 3
ทำสิ่งต่อไปนี้กับมันฝรั่ง: ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อน จากนั้นเทน้ำลงในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่มันฝรั่งสับลงไป ต้มเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นนำไปกระชอน
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไปสับกระเทียมและขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ มันฝรั่งต้มควรบดให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วใส่นม ชีส และกระเทียมลงไป อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โอนไส้ที่ได้ลงในแม่พิมพ์และใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที ทาร์ตมันฝรั่งพร้อมแล้ว!