วิธีทำทาร์ตมันฝรั่ง

มันฝรั่งเป็นผักอเนกประสงค์ที่สามารถทำอะไรก็ได้ตามใจคุณ ท้ายที่สุดมันสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่เป็นไส้เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เป็นอาหารอิสระได้อีกด้วย ฉันขอเสนอทาร์ตมันฝรั่งให้คุณสนใจ

มันจำเป็น

• - มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 500 กรัม
• - ขนมพัฟสำเร็จรูป - 250 กรัม
• - กรูแยร์ชีส - 300 กรัม
• - กระเทียม - 1 กานพลู
• - นม - 100 มล.
• - เกลือ;
• - พริกไทย.

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างโต๊ะโรยด้วยแป้งแล้วม้วนขนมพัฟเสร็จแล้วเป็นชั้นบาง ๆ ตัดวงกลม 6 วงจากชั้นผลลัพธ์ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-6 เซนติเมตร วางถ้วยแป้งในกระป๋องทาร์ตพิเศษ

ขั้นตอนที่ 2

แป้งในกระป๋องจะต้องปิดด้วยกระดาษรองอบและวางถั่วไว้ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งแป้งไปที่นั่น หลังจากผ่านไป 15 นาที นำออกมา เย็น นำถั่วและกระดาษรองอบออก คุณไม่จำเป็นต้องปิดเตาอบ

ขั้นตอนที่ 3

ทำสิ่งต่อไปนี้กับมันฝรั่ง: ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อน จากนั้นเทน้ำลงในหม้อ ต้มให้เดือด ใส่มันฝรั่งสับลงไป ต้มเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นนำไปกระชอน

ขั้นตอนที่ 4

ถัดไปสับกระเทียมและขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ มันฝรั่งต้มควรบดให้เป็นน้ำซุปข้นแล้วใส่นม ชีส และกระเทียมลงไป อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โอนไส้ที่ได้ลงในแม่พิมพ์และใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที ทาร์ตมันฝรั่งพร้อมแล้ว!