ของหวานเป็นส่วนประกอบหนึ่งของโภชนาการที่เหมาะสม ผลไม้และผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพวกเขาเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามิน ของหวานแสนอร่อยและเบาสบายบนโต๊ะในวันธรรมดาและวันหยุด ทำสลัดผลไม้ยัดไส้วอลนัท ลูกพรุน แอปริคอต และขนมเยลลี่ แล้วลองดูด้วยตัวคุณเอง
มันจำเป็น
-
- สำหรับสลัดผลไม้:
- 1 แอปเปิ้ล;
- 1 ลูกแพร์;
- องุ่น 150 กรัม
- 1 กีวี;
- กล้วย 1 ลูก;
- โยเกิร์ต.
- สำหรับลูกพรุนและแอปริคอต
- อัดแน่นไปด้วยวอลนัท:
- ลูกพรุน;
- แอปริคอตแห้ง;
- วอลนัท;
- นมข้น;
- ผงน้ำตาล.
- สำหรับขนมเยลลี่:
- 3 กีวี;
- สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
- 1 ลูกพีช;
- เจลาติน 15 กรัม
- 3 ไข่;
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- ครีม 250 มล.
- ไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 0.5 มะนาว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดผลไม้ ล้างแอปเปิ้ล 1 ลูก ลูกแพร์ 1 ลูก ผ่าแกน ปอกกล้วย 1 ลูกและกีวี 1 ลูก ตัดผลไม้เป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มองุ่นไร้เมล็ด 150 กรัมลงในสลัด
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสสลัดด้วยโยเกิร์ต เลือกปริมาณไขมันของโยเกิร์ตตามรสนิยมของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
วางสลัดในชามสลัดขนาดเล็กและตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้
ขั้นตอนที่ 5
ลูกพรุนยัดไส้วอลนัทและแอปริคอต นำเมล็ดออกจากลูกพรุนและแอปริคอต ล้างผลไม้แห้งให้สะอาดแล้วปิดด้วยน้ำอุ่นประมาณ 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ลูกพรุนแห้งและแอปริคอต ยัดไส้ด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่ง จุ่มลงในนมข้นแล้วม้วนในน้ำตาลผง ของหวานน่ารับประทานพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 7
ขนมเยลลี่ผลไม้ วอช 3 กีวี สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม และพีช 1 ลูก ปอกเปลือกกีวี แบ่งผลไม้และผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 8
เทเจลาติน 15 กรัมลงในน้ำ 50 มล. แล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอนที่ 9
ตีไข่แดง 3 ฟอง
ขั้นตอนที่ 10
ตีครีม 250 มล.
ขั้นตอนที่ 11
อุ่นเจลาตินที่บวมบนไฟอ่อนจนละลายแล้วเทลงในไข่แดงที่ตีไว้
ขั้นตอนที่ 12
ตีไข่ขาว 3 ฟอง ผสมกับไข่แดง เพิ่มความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวครึ่งลูก ผลเบอร์รี่และผลไม้ วิปครีม ไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและใส่ในชาม วางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
ขั้นตอนที่ 13
บดพีชที่เหลือ สตรอเบอร์รี่ และกีวี ใส่น้ำซุปข้นแต่ละชนิดในชามแยก
ขั้นตอนที่ 14
จุ่มถาดขนมแช่แข็งลงในน้ำร้อนสักครู่ วางขนมบนจาน วางเบอร์รี่และน้ำซุปข้นผลไม้ไว้รอบๆ ด้วยช้อนโต๊ะ สลับกัน ตกแต่งของหวานด้วยผลเบอร์รี่สดและเสิร์ฟ อร่อยมาก!