อกไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัว เมนูง่ายๆ นี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและเหมาะกับมื้ออาหารทุกมื้อ
มันจำเป็น
- - อกไก่ 2 ชิ้น
- - 40 กรัม แป้ง;
- - 2 ไข่;
- - เกล็ดขนมปัง
- - 50 กรัม ถั่วลิสงสับ;
- - 25 กรัม พามิซานชีสแบบขูดฝอย;
- - ผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมันพืช;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้องตีอกไก่ให้ดีเพื่อให้ได้เนื้อ 4 ชิ้นและเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว
ขั้นตอนที่ 2
จุ่มเนื้อในแป้งแล้วจุ่มลงในไข่ที่ตีไว้
ขั้นตอนที่ 3
ในชามผสมเศษขนมปัง, ถั่วลิสง, ผักชีฝรั่งและพาร์เมซาน
ขั้นตอนที่ 4
จุ่มเนื้อไก่ในส่วนผสมที่ได้และทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 4-5 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นเปลือกสีทองสวยงาม
ขั้นตอนที่ 5
คุณสามารถเสิร์ฟไก่กรอบกับเครื่องเคียงและซอส