บะหมี่แซลมอนเป็นอาหารจานพิเศษที่แปลกใหม่ สูตรทำง่าย แต่รสชาติดี เหมาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการเอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก
มันจำเป็น
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำพริกแกงแดง
- - กะทิ 400 มล.
- - เนื้อปลาแซลมอน 2 x 150 กรัม
- - เส้นหมี่ 125 กรัม
- - กะหล่ำปลีปากซอย 2 หัว (แยกใบ)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผัดน้ำพริกแกงเป็นเวลา 30 วินาทีในกระทะแห้ง จากนั้นใส่หัวกะทิลงไปต้มให้เดือด เพิ่มปลา ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ต้มน้ำเค็มในกระทะ ใส่เส้นหมี่ลงไปผัด ลบจากความร้อนและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 4 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ใส่กะหล่ำปลีลงในหม้อปลาและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาทีจนปลาแซลมอนสุกและกะหล่ำปลีนุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
วางบะหมี่ในกระชอนและใส่ใน 2 ชาม โรยหน้าด้วยใบกะหล่ำปลีและปลา เทซอสลงไปแล้วเสิร์ฟ