สูตรสำหรับทำเค้กเมล็ดงาดำนั้นง่ายมากและผลลัพธ์ก็น่าประหลาดใจ - คุณจะได้ขนมอบที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม หากคุณใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย รดน้ำเค้กสำเร็จรูปด้วยไอซิ่งหรือแช่ด้วยครีม คุณจะได้ของหวานที่อร่อยมาก เคล็ดลับของรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเค้กมะนาวป๊อปปี้อยู่ในการทำให้ชุ่ม - น้ำเชื่อมน้ำมะนาว
มันจำเป็น
- - น้ำตาล 350 กรัม
- - แป้ง 300 กรัม
- - ครีม 125 กรัม
- - เนย 175 กรัม
- - 4 ไข่;
- - มะนาว 2 ลูกเล็ก
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนงาดำ;
- - ผงฟู เกลือ โซดาไลม์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำมะนาวออก 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของความสนุก คั้นน้ำจากมะนาวทั้งสองลูกแล้วพักไว้ คุณจะต้องใช้มันเพื่อทำน้ำเชื่อม
ขั้นตอนที่ 2
ผสมแป้ง เมล็ดงาดำ เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา แยกกัน
ขั้นตอนที่ 3
ตีเนยกับน้ำตาล 300 กรัมและผิวเลมอน ใส่ไข่ทีละฟอง คุณจะได้รับมวลอันเขียวชอุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มส่วนผสมครีมและแป้งลงในมวล ตีให้เข้ากันหลังจากเติมแต่ละครั้ง
ขั้นตอนที่ 5
เทแป้งลงในพิมพ์ อบ 45-50 นาทีที่ 180 องศา ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยแท่งไม้หรือไม้จิ้มฟัน - ควรออกจากเค้กให้แห้งสนิท แต่ถ้ามีก้อนแป้งเปียกอยู่ แสดงว่าการอบยังไม่พร้อม
ขั้นตอนที่ 6
เตรียมน้ำเชื่อมง่ายๆ แค่ต้มน้ำมะนาวในกระทะ ใส่น้ำตาลที่เหลือ (50 กรัม) คนจนละลายหมด
ขั้นตอนที่ 7
ทำให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยเติมด้วยน้ำเชื่อมมะนาวโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน