ซุป Bisque ได้กลายเป็นอาหารที่ทันสมัยและทันสมัย หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยซุปร้านอาหารที่หอมกรุ่น ให้เตรียมซุปซุปกุ้งกับครีมและคอนยัคให้พวกเขา
มันจำเป็น
- - กุ้งกุลาดำ 55 กรัม
- - ครีม 65 กรัม 22%
- - น้ำเปล่า 65 กรัม
- - หัวหอมใหญ่ 15 กรัม
- - เซเลอรี่ 10 กรัม
- - มะเขือเทศ 10 กรัม
- - ซอสมะเขือเทศ 3 กรัม
- - คอนยัค 3 กรัม
- - กระเทียม 3 กรัม
- - น้ำมันดอกทานตะวัน 3 กรัม
- - แป้ง 3 กรัม
- - เกลือ
- - พาสลีย์
- - ไธม์
- - สีเหลือง
- - ปาปริก้า
- - พริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดก้านขึ้นฉ่ายและหัวหอมเป็นก้อนใหญ่
ขั้นตอนที่ 2
โยนผักสับลงในกระทะ เทน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเริ่มทอด
ขั้นตอนที่ 3
วางกุ้งในกระทะ ใส่ไทม์และพริกไทยดำ
ขั้นตอนที่ 4
เทบรั่นดีแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
ขั้นตอนที่ 5
เทครีม 22% แล้วต้มต่อ
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อส่วนผสมเดือดแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 7
นำจานออกจากเตาแล้วรอให้น้ำซุปข้น จากนั้นกรองด้วย drushlak