เบเกอรี่ดึงดูดแม่บ้านเสมอ พายมีสถานที่พิเศษ สูตรง่าย ๆ เตรียมอย่างรวดเร็ว หนึ่งในนั้นคือพายน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ลองแล้วจะติดใจแน่นอน
- 1/2 ถ้วย - (125 มล.) แป้งข้าวโพด
- น้ำ 1/2 ถ้วย - (125 มล.)
- 3 - ไข่แดง;
- 2 ถ้วย - (500 มล.) น้ำตาลทรายแดง
- 1 1/2 ถ้วย - (375 มล.) น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- 1/2 ถ้วย - (125 มล.) เนย
- 1/3 ถ้วย - (80 มล.) ถั่วสับ
- 1 ช้อนชา - (5 มล.) สารสกัดวานิลลา
- เค้กอบ 1 ชิ้นขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 23 ซม.
- เกรแฮม;
- วิปครีม;
- ถั่วสับ
- ละลายแป้งในชามในน้ำและผสมกับไข่แดง
- ในกระทะที่มีไฟปานกลางให้ละลายน้ำตาลทรายแดงในน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เพิ่มแป้งและตีจนส่วนผสมมีความหนาและเป็นครีม โดยไม่หยุดกวน ให้ตั้งไฟอ่อนอีกสามนาที
- นำลงจากเตา ผสมกับเนย ถั่ว และวานิลลา เทลงบนแป้งและแช่เย็น 2 ชั่วโมง ประดับด้วยวิปครีมและถั่วสับ หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ
ตัวเลือกที่สอง: แทนที่ถั่วด้วยลูกเกด
เนยขนมชนิดร่วน:
- เนย 1/2 ถ้วย (125 มล.)
- น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วย (250 มล.)
- 1 ไข่เล็ก
- สารสกัดวานิลลา 3 หยด;
- แป้ง 1 1/4 ถ้วย (300 มล.)
1. ในเครื่องผสม ทำครีมจากเนย ค่อยๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่ง คนจนแป้งเป็นเม็ดเล็ก เพิ่มไข่และสารสกัดวานิลลา
2. ใช้ไม้พายค่อยๆ ใส่แป้งลงไป แต่อย่านวดมาก
3. ห่อแป้งแช่เย็น