สูตรดั้งเดิมสำหรับลูกชิ้นทอดกับกุ้งและอะโวคาโดที่คนที่คุณรักจะจดจำไปอีกนาน!
มันจำเป็น
- - ไส้เนื้อ 4 ชิ้น
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสมะเขือเทศ
- - เกลือพริกไทยดำป่น
- - กุ้งต้ม 125 กรัม
- - แตงไทยสับละเอียด 1 ลูก
- - อะโวคาโดขนาดเล็กปอกเปลือกและสับ 1 ผล
- - พริกป่นเล็กน้อย
- - ใบผักกาดเขียวหนึ่งกำมือ
- - มะเขือเทศสไลซ์ 2 ลูก
- 1/2 หอมแดงขนาดเล็กสับ
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทอดไส้เนื้อ ในขณะเดียวกัน ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่กุ้งและแตง.
ขั้นตอนที่ 2
นำจานสองแผ่นแล้ววางชิ้นทอดลงบนแต่ละแผ่น เติมอะโวคาโดและซอสกุ้งครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
คลุมด้วยชิ้นทอดที่เหลือและด้านบนด้วยอะโวคาโดและซอสที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 4
โรยพริกป่นบนชิ้นเนื้อ รวมผักกาด มะเขือเทศ และหัวหอม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมชิ้นเนื้อ
อร่อย!