มีเพียงไม่กี่คนที่ชอบแทะบิสกิตแห้ง ทำเค้กแสนอร่อยออกมาเพื่อป้องกันไม่ให้มันหายไป การทำอาหารค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว และเนื่องจากเค้กทำมาจากแครกเกอร์ คุณสามารถสร้างขนมร่วมกับลูกๆ งานอดิเรกที่สนุกสนานและอร่อย
มันจำเป็น
- - คุกกี้ 450 กรัม
- - 1 ไข่;
- - นม 2 แก้ว
- - น้ำตาล 200 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลีหนึ่งช้อน
- - เนย 150 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้หนึ่งช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องทำเครื่องผูกเค้ก ในชามที่สะดวกใด ๆ ให้บดไข่กับน้ำตาล (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอ้อย) และแป้งจนเนียน เทนมในส่วนเล็ก ๆ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะที่มีผนังหนา ใส่ไฟอ่อนๆ เพื่อทำครีม นำกระทะออกจากเตาหลังจากที่ครีมเริ่มข้น (หลังจากฟองแรก)
ขั้นตอนที่ 3
เทครีมลงในภาชนะใดก็ได้และเย็น จากนั้นใส่เนยที่นิ่มแล้วลงไป ตีครีมด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 4
โอนครีมสองสามช้อนโต๊ะไปยังถ้วยแยกและพักไว้ ใส่คุกกี้ในครีมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
โรยโกโก้บนจานแบน ปั้นบิสกิตในครีมให้เป็นสไลด์ เมื่อขึ้นรูป ให้กดคุกกี้ด้วยช้อนหรือไม้พาย เติมเค้กด้วยครีมที่เหลือซึ่งแยกไว้ต่างหากในถ้วย ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง (ควรค้างคืน) โรยผงโกโก้หรือช็อกโกแลตขูดบนเค้กก่อนเสิร์ฟ