หากคุณต้องการลิ้มรสของแปลก ๆ ให้เตรียม quesadilla ให้เรียบร้อย มันเป็นของอาหารเม็กซิกัน เมื่อทำอาหารจานนี้ครั้งเดียวก็พร้อมสำหรับความจริงที่ว่ามันจะกลายเป็นของโปรดของครอบครัวคุณ
มันจำเป็น
- - tortillas (เค้กแบน) - 4 ชิ้น
- - เนื้อไก่ - 500 กรัม
- - ชีส - 200 กรัม
- - มะเขือเทศ 5 ชิ้น
- - เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- - น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นฉันอยากจะทราบว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะหาเค้ก Tortillas ได้ แต่อย่าอารมณ์เสียพวกเขาสามารถปรุงที่บ้านได้ เตรียมเนื้อให้ละลายล่วงหน้าล้าง ผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 2
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วสับมะเขือเทศอย่างประณีต ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วใส่เนื้อสับ ทอดเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มมะเขือเทศลงในกระทะ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที สำคัญ! ถ้าเนื้อสับมีน้ำมาก ก็ต้องสะเด็ดน้ำออก
ขั้นตอนที่ 4
ใช้ Tortilla แล้ววางชีสขูดไว้ครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่เนื้อสับลงบนชีสแล้วพับครึ่งเค้ก
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมกระทะ. ไม่ต้องเติมน้ำมัน แค่ทอดเค้กทั้งสองด้าน Quesadilla พร้อมแล้ว! หั่นเป็นส่วนเท่า ๆ กันและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!