ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนมีความกังวลเกี่ยวกับคำถามว่าจะปรุงอะไร และคุณต้องการสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โชคดีที่มีสูตรดังกล่าวมากมาย พายบวบหวานกับแอปเปิ้ลสามารถเรียกได้ว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพแม้ว่าจะมีแคลอรีมากมาย แต่ถึงแม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่ ฟันหวานทุกคนจะชอบมัน
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูก
- - หนึ่งบวบ
- - แป้งสาลีขาว - 150 กรัม
- - น้ำมันพืช - 100 มล.
- - น้ำตาล - 80 กรัม
- - ไข่สองฟองที่อุณหภูมิห้อง
- - นมข้นต้ม - 2 ช้อนโต๊ะ
- - ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
- - อบเชย - ครึ่งช้อนชา
- - ลูกจันทน์เทศ - 0.25 ช้อนชา
- - ถั่วหนึ่งกำมือเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในชาม ผสมไข่สองฟอง น้ำตาล 80 กรัม (เค้กจะอร่อยกว่าถ้าคุณใช้น้ำตาลอ้อย) ลูกจันทน์เทศ 0.25 ช้อนชา และอบเชยครึ่งช้อนชา ตีจนฟู
ขณะตี ให้เทน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก 100 มล. (ไม่จำเป็น) ในกระแสน้ำบางๆ คุณจะได้มวลที่หวานและนุ่มซึ่งคล้ายกับมายองเนสในความหนาแน่น เราเทผงฟูและแป้งลงในมวลที่ได้
ขั้นตอนที่ 2
บวบของฉันอย่างประณีตสาม เพิ่มบวบขูดลงในแป้งและผสมเบา ๆ จนเนียน
เราจะได้แป้งที่มีลักษณะคล้ายแป้งมัฟฟิน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่กระดาษ parchment ลงในจานอบทรงกลม (สามารถใช้รูปแบบใดก็ได้ แต่ในเตาอบกลมจะสะดวกและคุ้นเคยมากกว่า) สำหรับพาย เราแจกจ่ายนมข้นต้มตามด้านล่าง โรยนมข้นกับถั่ว
ขั้นตอนที่ 4
ล้างแอปเปิ้ลแล้วปอกเปลือกเอาเมล็ดออก (หากไม่มีแอปเปิ้ลขนาดใหญ่คุณสามารถใช้ขนาดกลางสองอัน) หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นหนาประมาณ 4 มม. แล้ววางลงบนถั่ว
เทแป้งลงบนชิ้นแอปเปิ้ลแล้วใส่ถาดเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เราอบเค้กประมาณหนึ่งชั่วโมง เราตรวจสอบเค้กด้วยแท่งไม้
เสิร์ฟเค้กที่เสร็จแล้วอุ่นพร้อมกับชา ทานให้อร่อย.