หลายคนมีผักแช่แข็งในช่องแช่แข็ง คุณสามารถทำอะไรกับพวกเขาได้บ้าง อะไรก็ได้ เช่น สตูว์ จะเพิ่มอะไรลงไป? พริกหยวกและเห็ดหอม
มันจำเป็น
- - หมู 700-800 กรัม
- - แชมเปญ 350 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน
- - หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
- - กะหล่ำดอก 3 ช่อ;
- - แครอทขนาดกลาง;
- - บรอกโคลี 5 ช่อ;
- - 2 ชิ้น พริกหยวก;
- - พริกไทยดำ;
- - ผักชีฝรั่งสด;
- - โหระพาสองก้าน
- - บวบหนุ่มตัวเล็ก
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหรือเล็กเพื่อลิ้มรส
ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
เราทำความสะอาดและล้างพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแถบกลาง
ขั้นตอนที่ 3
ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวงบาง ๆ (คุณสามารถหั่นเป็นก้อน) ซึ่งเราใส่ลงในเนื้อทอดแล้วทอดเป็นเวลาหลายนาทีด้วยไฟปานกลาง
ล้างช่อดอกของกะหล่ำปลีและบรอกโคลีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ตัดเห็ดเป็นไตรมาส
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แครอทขูดหยาบในกระทะพร้อมกับเห็ดสับ พริก กะหล่ำปลี บร็อคโคลี่ ซูกินี และซอสมะเขือเทศ ผัดผักเป็นเวลาห้านาทีบนไฟร้อนปานกลางโดยไม่ต้องปิดฝา
ขั้นตอนที่ 5
เทผักด้วยน้ำอุ่น 300 มล. แล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจาก 20 นาทีใส่ใบโหระพาสับและผักชีฝรั่ง
ผัดเป็นระยะ เติมน้ำถ้าจำเป็น
เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ข้าวต้ม หรือสปาเก็ตตี้ เราตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสด ทานให้อร่อย.