ทุกคนใฝ่ฝันที่จะมีรูปร่างที่เพรียวบางและมีความผาสุกโดยไม่คำนึงถึงอายุและเพศ โภชนาการที่เหมาะสมเป็นองค์ประกอบหนึ่งของความสำเร็จไปพร้อมกัน
อย่างที่คุณทราบ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตเป็นสารประกอบที่ช่วยให้เกิดความสมดุลที่ถูกต้องของการทำงานที่สำคัญของสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด จากส่วนประกอบข้างต้นนั้นเป็นโปรตีนที่ร่างกายดูดซึมได้ง่ายที่สุด ช่วยให้คุณดูแลผิว ผม เล็บให้อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์ นอกจากหน้าที่การสร้างที่สำคัญที่สุดแล้ว ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย มีมากมายในผลิตภัณฑ์จากพืชและสัตว์ซึ่งช่วยให้คุณกระจายเมนูได้อย่างน่าพอใจ อาหารโปรตีนได้กลายเป็นที่นิยมมากเมื่อเร็ว ๆ นี้
วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารที่มีโปรตีนสูงคือสลัด บางคนจัดหาแคลอรี่ส่วนที่ตกใจซึ่งหมายถึงพลังงานที่จำเป็น ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์แอคทีฟนักกีฬา กลุ่มที่สองอิ่มตัวร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยรักษาความสว่าง วันอดอาหารดังกล่าวจะ "ชอบ" ลำไส้ของคุณเป็นอย่างมาก
ดังนั้น หากคุณตั้งใจที่จะลดน้ำหนัก อย่าลังเลที่จะเริ่มตั้งแต่วันนี้ ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่มีโปรตีนแคลอรีต่ำ
เนื้อเป็นส่วนประกอบหลัก main
เนื้อสัตว์ปีกถือว่าไม่ติดมันและเป็นอาหาร แหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้มีให้สำหรับทุกคน ที่ชื่นชอบในหมู่ตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับเนื้อสัตว์ปีกคือไก่ เพื่อเตรียมสลัดที่น่าสนใจนี้ คุณต้องมีเนื้อ 100-150 กรัม สามารถต้มหรือเคี่ยวเบา ๆ ในกระทะก่อนหั่นเป็นเส้น เพิ่มผักที่คุณชื่นชอบ: บร็อคโคลี่, กะหล่ำดอก, แครอท, มะเขือเทศ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของคุณ สีเขียวใด ๆ จะตกแต่งส่วนผสมอย่างเป็นสุข ส่วนผสมนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน น้ำมันมะกอกเล็กน้อย - และอาหารโปรตีนชั้นเยี่ยม ซึ่งคุณสามารถเริ่มการต่อสู้เพื่อหุ่นในฝันของคุณได้พร้อมแล้ว
สำหรับการปรุงอาหารที่บ้านมีสูตรคลาสสิกอื่นที่เหมาะสมนอกเหนือจากเนื้อไก่ต้มเห็ด แชมปิญองผัดในน้ำมันมะกอกก่อนผสมกับไก่สับและสมุนไพร
คุณสามารถใช้เนื้อต้มไม่ติดมัน 150 กรัมหั่นเป็นเส้นเพื่อใช้เป็นส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เห็ดทอดก้อนและชีสขูด 50 กรัมจะเข้ากันได้ดีกับมัน คุณสามารถเติมจานด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ เนื้อกับมะเขือเทศและสมุนไพรจะรวมกันได้สำเร็จ
อาหารทะเล
อาหารทะเลถือเป็นคลังเก็บโปรตีน ส่วนผสมของสลัดดังกล่าวอาจเป็นหอยแมลงภู่, กุ้ง, ปลาหมึก, หอยนางรม แช่ส่วนผสมของอาหารแช่แข็งในน้ำเดือด และหลังจากนั้นสองนาที ยกกระทะออกจากความร้อน สับอาหารทะเล ใส่มะเขือเทศ ต้นหอม ผักกาดหอม ซีอิ๊วเล็กน้อย ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดเจน
สลัดที่นิยมมากคือสลัดปลาหมึกต้มและไข่ต้มปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรไขมันต่ำ สูตรง่ายๆนี้ต้องใช้ไข่ 2 ฟองและปลาหมึก 150 กรัม
สลัดปลา
ปลาทูน่ามีปริมาณไขมันต่ำที่สุดในบรรดาปลาทั้งหมด เนื้อของมันเหมาะสำหรับการทำสลัดโปรตีน คุณสามารถใช้ทูน่ากระป๋องโดยไม่ต้องเติมน้ำมันหรือต้มสดให้สุกดีกว่า นอกจากนี้ยังมีถั่วหรือถั่วเช่นเดียวกับแตงกวาผักโขม arugula ตกแต่งการเสิร์ฟงาหอม อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น
เต้าหู้ที่ดี
ทุกคนคงจำได้ว่ามันอยู่ในคอทเทจชีสที่มีแคลเซียมและโปรตีนที่จำเป็นสำหรับร่างกาย ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้ออาหาร มีเงื่อนไขเดียวเท่านั้น - ชีสกระท่อมแบบเม็ดควรมีปริมาณไขมันไม่เกิน 5% สำหรับการเสิร์ฟสลัด 150 กรัมก็เพียงพอแล้วเราหั่นผัก, แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก, ผักใบเขียวทีละชิ้น - กระจายสลัดด้วยคาร์โบไฮเดรตเล็กน้อย เกลือเล็กน้อยและ kefir สามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ มันกลับกลายเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบหรืออาหารจานเดี่ยวสำเร็จรูป
การผสมผสานผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จสามารถเรียกได้ว่าเป็นส่วนผสมของคอทเทจชีส เนื้อไก่ และมะเขือเทศ โดยปกติส่วนผสมจะใส่ในปริมาณที่เท่ากัน เนื้อต้มและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นผสมกับคอทเทจชีสมันจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเพิ่มข้าวและแครอทเล็กน้อยลงในสลัด
สวรรค์ผลไม้
สลัดดั้งเดิมนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีฟันหวานที่คิดหนักเกี่ยวกับรูปร่างของตัวเอง ไม่มีเคล็ดลับในการเตรียมการ ลูกเต๋าผลไม้ที่คุณมีที่บ้านในสัดส่วนที่เท่ากัน เหมาะสำหรับสิ่งนี้: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว, สับปะรด, ผลเบอร์รี่ใด ๆ ยกเว้นกล้วยและองุ่น โปรตีนบางชนิดอยู่ในรูปของโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ไขมันต่ำและไม่มีน้ำตาล
คิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับความสมบูรณ์แบบของรูปร่างของคุณ จำไว้ว่าการรับประทานอาหารไม่ควรเปลี่ยนวิถีชีวิตปกติของคุณ มันเป็นเพียงการจำกัดอาหารชั่วคราว พยายามทำให้มันสนุกและไม่เจ็บปวด อย่าลังเลที่จะให้คำแนะนำทีละขั้นตอนและสร้างสูตรอาหารใหม่ของคุณ จำไว้ว่าสลัดโปรตีนลดน้ำหนักอาจเป็นอาหารมื้อเดียวหรือเป็นอาหารเสริมสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ ปริมาณแคลอรี่ของอาหารประเภทนี้ต่ำและมีประโยชน์มากมาย ธรรมชาติได้ให้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายแก่เราพร้อมปริมาณโปรตีนที่ต้องการ และเนื่องจากสูตรอาหารสำหรับการเตรียมอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว จึงแนะนำให้ใช้อาหารเหล่านี้ทุกวัน แม้แต่การอบชุบด้วยความร้อนเพียงเล็กน้อยของผลิตภัณฑ์บางชนิดก็ช่วยให้สามารถรักษาคุณค่าของตนไว้ได้อย่างเต็มที่ เป็นการดีที่จะดื่มอาหารที่มีปัญหาด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก: kefir และนมอบหมัก พวกเขามีปริมาณแลคโตสน้อยที่สุด ซึ่งหมายความว่าสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะแพ้อาหาร แต่อย่าลืมว่าการที่ร่างกายได้รับโปรตีนมากเกินไปนั้นมีผลเสียพอๆ กับการขาดโปรตีน