นี่เป็นรูปแบบหนึ่งของสตูว์แบบเร็วที่สามารถปรุงได้ในเวลาเพียง 20 นาที เนื้อสัตว์และเห็ดทำให้อาหารจานนี้น่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อและคอนญักจำนวนเล็กน้อยก็ให้สัมผัสที่เผ็ดร้อน
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 2 ชิ้น
- - แชมเปญ 150 กรัม
- - หัวหัวหอม;
- - แครอท;
- - บรั่นดี 50 มล.
- - ครีม 100 มล.
- - น้ำมันพืช;
- - tarragon 2 ก้าน;
- - เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างแชมเปญและหั่นเป็น 6 ชิ้น ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมและแครอท
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่เนื้อไก่ ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มเห็ดและผัก คนและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 3
เกลือสตูว์เทคอนญักและคนให้เข้ากัน หลังจาก 3 นาที ใส่ครีมและทาร์รากอน เคี่ยวจนเนื้อและเห็ดสุก เสิร์ฟสตูว์สำเร็จรูปกับข้าวต้ม