หลายคนใช้ไมโครเวฟอุ่นอาหาร และบางชนิดก็นำมาประกอบอาหารด้วย แต่มีความเห็นว่าอาหารที่ปรุงด้วยเตาไมโครเวฟนั้นไม่ค่อยดีต่อสุขภาพ จริงมั้ย. การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่?
ในไมโครเวฟ คุณสามารถปรุงอาหารห้าจานที่แตกต่างกันซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิง
1. ผัก. เมื่อปรุงในเตาไมโครเวฟ ผักจะสูญเสียสารอาหารน้อยกว่าเมื่อปรุงอาหารหรือวิธีการปรุงอื่นๆ นอกจากนี้ การทำอาหารผักในไมโครเวฟนั้นทำได้เร็วและง่ายขึ้นมาก สำหรับสิ่งนี้ คุณเพียงแค่เติมน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในภาชนะแล้วปิดฝา
2. ปลา. ปลาเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สุดชนิดหนึ่ง ไมโครเวฟยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ เพราะมันช่วยเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็ว คุณต้องปรุงรสปลาด้วยเครื่องเทศใส่ในถุงอบพิเศษแล้วปรุงสักครู่
3. ไข่เจียวเป็นอาหารเช้ามื้อเบาและดีต่อสุขภาพที่เสริมสร้างร่างกายด้วยโปรตีน เทน้ำมันพืชลงในชาม แล้วใส่ไข่และผสม จานนี้จะปรุงในไมโครเวฟประมาณหนึ่งนาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มชีส ผัก หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ลงในไข่เจียวได้
4. มันฝรั่งเร็ว ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกเป็นชิ้น ๆ สับหลาย ๆ ครั้งด้วยส้อมและไมโครเวฟเป็นเวลา 8 นาที นี่เป็นวิธีปรุงมันฝรั่งที่รวดเร็วมาก
5. คุณยังสามารถทำขนมเพื่อสุขภาพได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทอดถั่วและเมล็ดพืชในไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว วิธีนี้ง่ายกว่าการทอดในกระทะหรือเตาอบ