คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดเหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงน้ำชายามเย็นและโต๊ะเทศกาลแสนหวาน เพื่อให้ขนมอบอร่อยขึ้น คุณควรเพิ่มลูกเกดหรือผลเบอร์รี่แห้งอื่นๆ ลงไป เด็ก ๆ ชอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดจึงเหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก
มันจำเป็น
- - เนย 150 กรัม
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - ไข่ 3 ชิ้น
- - น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- - เกล็ดข้าวโอ๊ต (บดละเอียด) 100 กรัม
- - ช็อกโกแลต 100 กรัม
- - ลูกเกดหรือผลไม้หวาน 150 กรัม
- - อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - แป้ง 350-400 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดช็อคโกแลตเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
บดเนยกับน้ำตาลให้ดี ค่อยๆ ใส่ไข่ น้ำผึ้ง เบอร์รี่ ช็อคโกแลต อบเชย ข้าวโอ๊ต และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มผงฟูกับแป้งสุดท้ายแล้วนวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ วางเค้กขนาดเล็กที่เกิดจากแป้งไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
อบคุกกี้ในเตาอบที่ 180 องศา เวลาทำอาหาร 20-25 นาที ทางที่ดีควรปล่อยให้ขนมอบเย็นลงแล้วจึงเสิร์ฟเท่านั้น