ขนมหวานในรูปแบบของโคนต้นสนเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่หรือคริสต์มาส จานดังกล่าวจะใช้เวลาไม่นานในการเตรียมและจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจด้วยรูปลักษณ์ของฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม โคนเกล็ดช็อกโกแลตยังสามารถตกแต่งได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับเค้กวันเกิด คัพเค้ก บราวนี่ หรือของหวานอื่นๆ บนโต๊ะของคุณ
มันจำเป็น
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดช็อคโกแลต
- - หลอดไม่หวาน
- - เนยถั่ว 0.5 ช้อนโต๊ะ
- - ช็อกโกแลตนูเทลล่า 150 กรัม
- - เนย 60 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 250 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อมเพียงปลายนิ้วสัมผัส นำเนยออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วโอนไปยังถ้วยเล็ก รอให้เนยนิ่ม แบ่งน้ำตาลผงออกเป็น 2/8 ส่วน ทิ้งส่วนที่เล็กกว่าไว้ตกแต่งขนม เตรียมถาดแบนขนาดใหญ่ ควรใช้เซรามิกหรือแก้ว หรือใช้จานขนาดใหญ่
ขั้นตอนที่ 2
ใส่น้ำตาลผงในส่วนเล็ก ๆ เพื่อเนยนิ่มแล้วคนด้วยส้อม ผัดส่วนผสมของเนยและผงจนเนียน จากนั้นใส่เนยถั่วและผสมให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตนูเทลล่าลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง ไม่ควรมีก้อนในส่วนผสมที่เกิดขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
นำหลอดที่ไม่ใส่เกลือมาหั่นเป็นเส้นยาวเจ็ดเซนติเมตร วางแถบแต่ละเส้นในแนวตั้งแล้วแปรงด้วยส่วนผสมรูปกรวยที่ปลายแหลมขึ้น จับส่วนบนของฟาง ใส่เกล็ดช็อกโกแลตลงในกรวยอย่างระมัดระวังเป็นวงกลม มันจะดีกว่าที่จะใช้สะเก็ดแข็งและหนาแน่น ติดสะเก็ดชิ้นเล็ก ๆ ที่ด้านบนสุด วางตาบนถาดและแช่เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง โรยหน้าด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ