ปลานิลเป็นปลาที่มีรสชาติละเอียดอ่อน หากคุณมีเนื้อปลานิลอยู่แล้วและไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก มีวิธีง่ายๆ ในการเตรียมอาหารจานปลาแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว
- หากบ้านมีผู้เล่นหลายคน กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที ล้างเนื้อปลานิล หั่นเป็นชิ้นยาว เกลือ ใส่เครื่องปรุงรสปลาเล็กน้อย ใส่ในหม้อหุงช้าด้วยน้ำเล็กน้อยและน้ำมันดอกทานตะวัน เครื่องปรุงใดๆ สำหรับปลานิล โดยเฉพาะข้าวหรือมันบด
- เนื้อปลานิลสามารถทอดเป็นชิ้นได้โดยการคลึงในแป้งผสมกับเกลือและเครื่องเทศ ทอดชิ้นปลานิลในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน อย่าลืมปิดฝากระทะเมื่อทอด เสิร์ฟพร้อมผักสดและสมุนไพรที่ดีที่สุด
- เนื้อปลานิลในแป้งก็เตรียมอย่างเร่งรีบเช่นกัน ปลานิลสามารถนำทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้ สูตรแป้ง: ในชามปัดไข่หนึ่งฟองเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศปลาโซดาที่ปลายมีดหนึ่งในสามของน้ำหรือนมหนึ่งแก้วครึ่งแป้งครึ่งแก้ว แป้งพัฟต้องเป็นของเหลว! อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ. จุ่มเนื้อปลานิลลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟทันทีในขณะที่จานร้อน กับซอสหรือครีมเปรี้ยวและสมุนไพร
- คุณสามารถอบเนื้อปลานิลในเตาอบภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เปิดเตาอบ ขณะที่กำลังให้ความร้อน ให้วางเนื้อปลานิลทั้งชิ้นบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยมายองเนสใส่ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ด้านบน - ส่วนผสมสับละเอียดในชุดใดก็ได้: แตงกวาดองหรือดอง, ไข่ต้ม, เห็ด - ดองหรือทอด, พริกหยวก, มะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วอบประมาณ 25 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ตากปลานิลมากเกินไป!
