Kutia ถือเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดในเทศกาลคริสต์มาส อาหารเย็นเริ่มต้นกับเธอและจบลงด้วยเธอ สมาชิกในครอบครัวแต่ละคน รวมทั้งสัตว์ต่างๆ ควรลิ้มรสกุฏยาเพื่อให้ปีหน้าประสบความสำเร็จ มั่งคั่ง อุดมสมบูรณ์ และมีความสุข
คูเทียที่เหมาะสมทำจากโจ๊กซีเรียลซึ่งเติมเมล็ดงาดำหรือนมงาดำและน้ำผึ้ง จำเป็นต้องบดเมล็ดพืชด้วยครก ทำเพื่อแยกเปลือกออก ตามเนื้อผ้า การเลือกข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์มุก หรือข้าวบาร์เลย์ถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมอาหารคริสต์มาส เสิร์ฟ kutya กับน้ำผึ้งบนโต๊ะ
ส่วนผสมในจานวันหยุดเป็นสัญลักษณ์อะไร?
เมล็ดข้าวแสดงถึงความเป็นอมตะและความอุดมสมบูรณ์
น้ำผึ้ง - ความสุขและความเป็นอยู่ที่ดี
Poppy - ความมั่งคั่งและความอุดมสมบูรณ์
kutia คริสต์มาสที่อร่อยและน่าพอใจยิ่งขึ้นเตรียมไว้แล้ว ปีหน้าก็จะยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น
วิธีทำ kutya: คุณสมบัติการทำอาหารแบบดั้งเดิม
สำหรับการผลิต kutya พวกเขาเอาเมล็ดพืชที่กลั่นแล้วต้มเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในหมู่บ้าน โจ๊กเทศกาลนี้อ่อนระโหยโรยแรงในเตาอบจนเมล็ดข้าวนิ่มและเบา ในสภาพชีวิตสมัยใหม่คุณสามารถใช้เตาอบได้ ควรพิจารณาว่าจานต้องเป็นเซรามิกหรือเหล็กหล่อ
คริสต์มาสแครอลมักจะเสิร์ฟพร้อมกับนมที่ทำจากส่วนผสมของเฮเซลนัทและเมล็ดงาดำ ในการเตรียมมันจำเป็นต้องนึ่งเมล็ดงาดำให้ดีแล้วเทน้ำเดือดลงบนถั่ว จากนั้นผสมทุกอย่างแล้วบดจนเป็นของเหลวสีขาวปรากฏขึ้น
นอกจากนี้ คุตยะมักปรุงรสด้วยน้ำผึ้งผสมกับน้ำร้อน เพิ่มผลไม้แห้งนึ่งด้วย ยิ่งคูเทียน่าพอใจมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น
สูตรทันสมัยสำหรับ kutya สำหรับคริสต์มาส
วิธีการปรุง kutya? ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับส่วนผสมอย่างแน่นอน
คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- เมล็ดข้าวสาลี 250 กรัม
- ผลไม้แห้ง 250 กรัม (แอปเปิ้ล, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ลูกแพร์, เชอร์รี่);
- วอลนัท 100 กรัม
- ลูกเกด 100 กรัม
- งาดำ 100 กรัม
- น้ำ 6 แก้ว;
- น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ);
- เกลือและน้ำตาลทราย
- น้ำมันพืช.
ในการทำข้าวสาลี kutya เมล็ดพืชจะถูกแยกออกและล้างให้สะอาด ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดข้าวขัดมันไว้ล่วงหน้า หากคุณตัดสินใจที่จะปรุง kutya ที่ไม่ใช่ข้าวสาลีรุ่นเดียวกัน เมล็ดพืชจะต้องแช่ในตอนเย็น
ขั้นตอนการเตรียมอาหารคริสต์มาสโดยตรงมีดังนี้:
- เทข้าวสาลีด้วยน้ำ (ประมาณ 3-4 ถ้วย) ใส่เกลือและน้ำมันพืชปรุงจนสุก ในหมายเหตุ: เพื่อให้ซีเรียลนุ่มและอร่อยขึ้นเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณต้องใส่โจ๊กในเตาอบประมาณ 15-20 นาที
- ต้องเทงาดำลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทน้ำเดือดจากนั้นทิ้งไว้ 45 นาที
- จากนั้นสะเด็ดน้ำเมล็ดงาดำเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันแล้วบดในเครื่องบดกาแฟ (คุณสามารถบดในครก)
- หลังจากนั้นคุณต้องแช่ลูกเกดในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาที
- ผลไม้แช่อิ่มที่อุดมไปด้วยผลไม้แห้ง เมื่อพร้อมคุณต้องรับผลไม้และเติมน้ำผึ้งลงในน้ำซุปที่ได้
ใส่ข้าวสาลีที่เสร็จแล้วลงในจาน หลังจากโจ๊กคริสต์มาสเย็นลงแล้วให้เพิ่มผลไม้จากผลไม้แช่อิ่ม, เมล็ดงาดำกับลูกเกด, ถั่วบดเพื่อลิ้มรส ในตอนท้ายเททุกอย่างด้วยน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและผสม คุณยังสามารถตกแต่ง kutya ด้วยผลไม้สำหรับคริสต์มาส
