การทำแพนเค้กมันฝรั่งนั้นไม่ยากเลยและจานก็อร่อยและมีกลิ่นหอม ความเอร็ดอร่อยอาจเป็นซอสแอปเปิ้ลรสเผ็ดซึ่งแยกเป็นเครื่องปรุงรส
ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง 400 กรัม ใส่ในน้ำ เกลือ แล้วต้มจนสุก สะเด็ดน้ำ บดผักให้ละเอียด ต้มนม 250 มล. คนอย่างต่อเนื่องเทลงในมวลที่ได้เพิ่มเนย 20 กรัม
ขูดชีส 125 กรัมบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมกับไข่ไก่ดิบ 1 ฟอง ใส่ส่วนผสมลงในแป้งมันฝรั่ง ใส่แป้ง 50 กรัมลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน ในน้ำซุปข้นคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศ 5 กรัมผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ. ชุบมือของคุณในน้ำ ปั้นเป็นชิ้นแป้ง ปั้นเป็นพายแบน ๆ แล้วใส่ในจานร้อน คุณสามารถม้วนแพนเค้กในเกล็ดขนมปังล่วงหน้าได้ ทอดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
ทำซอส. นำแอปเปิลเขียวลูกใหญ่ 2 ผล ปอกเปลือกแล้วแกน หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วราดด้วยน้ำมะนาว ใส่ผลไม้ลงในกระทะ ตั้งไฟ ใส่น้ำเล็กน้อย เคี่ยวจนแอปเปิ้ลนิ่มและของเหลวระเหย บดให้ละเอียดด้วยส้อม เติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 10 กรัม คนให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที แล้วเสิร์ฟ