วิธีทำลามันแกะ

สารบัญ:

วิธีทำลามันแกะ
วิธีทำลามันแกะ

วีดีโอ: วิธีทำลามันแกะ

วีดีโอ: วิธีทำลามันแกะ
วีดีโอ: วิธีกำจัดกลิ่นสาปแกะได้แน่นอน#กินกับปู 2024, พฤศจิกายน
Anonim

Lagman เป็นอาหารที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่เป็นเนื้อแกะ ผัก และบะหมี่ และสามารถเป็นอาหารจานแรกหรือจานที่สองก็ได้ ตามตำนาน คนเก็บเกวียนปรากฏตัวแบบสุ่ม นักเดินทางสามคนพบกันบนถนนสายหลัก พวกเขาต้องการกินจริงๆ ดังนั้นพวกเขาจึงนำทุกอย่างที่พวกเขามีออกมาและเตรียมจานนี้ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากน่าพอใจและอ่อนโยน

Lagman กับลูกแกะ
Lagman กับลูกแกะ

มันจำเป็น

  • เนื้อแกะ -600 กรัม
  • - เส้นหรือสปาเก็ตตี้ 500 กรัม
  • -3 พริกหยวก
  • -3 หัวหอม
  • -1 หัวไชเท้า
  • -1 แครอทขนาดกลาง
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • ผักชี -50 กรัม
  • -3 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
  • -3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
  • -เกลือ
  • -พริกไทย

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ล้างเนื้อในน้ำเย็น แห้ง และวางบนเขียง ใช้มีดคมตัดเนื้อแกะเป็นก้อนเล็กๆ

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่ชิ้นเนื้อสำหรับคนขายในเนย ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง คนตลอดเวลา

ขั้นตอนที่ 3

ปอกหัวหอม ปอกแครอท หัวไชเท้า เอาเมล็ดออกจากพริกไทย ล้างทุกอย่างให้สะอาดในน้ำ แห้ง แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่หัวหอมในกระทะพร้อมเนื้อ ผัดจนนุ่ม จากนั้นใส่ผักอื่นๆ และซอสมะเขือเทศ ผัดผักกับเนื้อเป็นเวลา 10 นาที คนตลอดเวลา เกลือและพริกไทยในจาน

ขั้นตอนที่ 4

เติมน้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ปรุงเป็นเวลา 20 นาที

ขั้นตอนที่ 5

เทน้ำลงในหม้อแยก เกลือ ลดเส้นก๋วยเตี๋ยวและต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ขั้นตอนที่ 6

ใส่เส้นหรือเส้นสปาเก็ตตี้ใส่จาน ใส่ผักและเนื้อสัตว์ลงไป โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ