จานฟุ่มเฟือยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่มีชื่อที่น่าสนใจและรูปลักษณ์ที่โดดเด่นจะเป็นการตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแท้จริง
มันจำเป็น
- - ปลาทูน่ากระป๋อง 600 กรัม
- - มะกอกดำหลุม 400 กรัม
- - มะเขือเทศ 400 กรัม
- - ไข่ 4 ชิ้น
- - ชีส 50 กรัม
- - แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- - นม 350 มล.
- - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- - สมุนไพรสด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ระบายไส้ทูน่ากระป๋องและบดปลาด้วยส้อมและเพิ่มทูน่ากระป๋องสองช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมะเขือเทศแล้วสับเนื้อ ผสมกับปลาทูน่าที่หั่นไว้ล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 3
ละลายแป้งข้าวโพดในนม 3 ช้อนโต๊ะ ในเวลาเดียวกัน ตีไข่ลงในนมที่ไม่ได้ใช้แล้วเติมแป้งข้าวโพดที่เจือจางแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มเนื้อทูน่าและมะเขือเทศสับลงในส่วนผสมที่ได้ คนให้เข้ากันและปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันมะกอก ใส่มวลที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์และเรียบ กระจายมะกอกดำอย่างสม่ำเสมอบนมวล โรยทั้งหมดนี้ด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 6
ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาตั้งค่าให้อบเป็นเวลา 35 นาที ทำให้ clafoutis ที่เตรียมไว้เย็นลงและแช่เย็นสักครู่ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ อร่อย!