อาหารอย่างพายสับปะรดและอัลมอนด์จะทำให้คุณตื่นตาตื่นใจไม่เพียงแค่รสชาติที่ละเอียดอ่อนและชุ่มฉ่ำเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่อร่อยอีกด้วย ฉันแนะนำให้คุณทำอาหาร ฉันรับรองว่าจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหาร
มันจำเป็น
- - สับปะรด - 1 ชิ้น;
- - แป้งขนมชนิดร่วน - 200 กรัม
- - อัลมอนด์ป่น - 200 กรัม
- - ไข่ - 2 ชิ้น;
- - ครีม 35% - 1 แก้ว;
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - เหล้ารัม - 3 ช้อนชา
- - แป้ง - 300 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
กับสับปะรด ให้ทำดังนี้: หั่นเป็น 2 ชิ้นพอดีๆ แล้วเอาแกนออก ต้องใช้ผลไม้เพียงครึ่งเดียวสำหรับพาย ตัดส่วนที่เลือกไว้ครึ่งหนึ่ง บดหนึ่งในนั้นให้เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วตัดวงที่สองออกเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 2
รีดแป้งขนมชนิดร่วนด้วยหมุดกลิ้ง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงเองหรือซื้อก็ได้ เปิดเตาอบที่ 170 องศา วางเลเยอร์ที่ได้ลงบนจานอบทรงกลมแบบพับได้แล้วส่งไปอบประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะที่ทาร์ตกำลังอบให้เตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ ให้รวมส่วนผสมต่อไปนี้ในชามเดียว: อัลมอนด์ป่น น้ำตาลทราย เหล้ารัม และไข่ไก่ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่สับปะรดและครีมที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไป
ขั้นตอนที่ 4
วางไส้ที่เกิดขึ้นบนเปลือกอบ วางส่วนนั้นของสับปะรดที่ผ่าครึ่งวงไว้ด้านบน พวกเขาจะเล่นบทบาทของการตกแต่ง เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วส่งพายเข้าไปประมาณครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
ทำให้ขนมอบสำเร็จรูปเย็นลงและตกแต่งตามที่คุณต้องการ เช่น แยม เบอร์รี่สด หรือใบสะระแหน่ พายสับปะรดและอัลมอนด์พร้อม! คุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะ