เค้กนมเปรี้ยวเนื้อละเอียดพร้อมเชอร์รี่และอัลมอนด์นี้ไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ขั้นต่ำอีกด้วยเพราะปรุงโดยไม่ใช้แป้ง
มันจำเป็น
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 500 กรัม
- เชอรี่กระป๋อง 100 กรัม
- วานิลลิน 1 ถุง
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- น้ำส้มหนึ่งผล
- นมถั่วเหลือง 100 มล.
- อัลมอนด์กำมือหนึ่ง
- ไข่ 3 ฟอง
- ผงน้ำตาล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดคอทเทจชีส นมถั่วเหลือง ไข่ และน้ำส้มให้ละเอียด เพิ่มวานิลลินและน้ำตาลทรายที่นั่นแล้วบดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment แล้วเกลี่ยแป้งเต้าหู้ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไม้พาย
ขั้นตอนที่ 3
เราปิดจานอบด้วยกระดาษพิเศษแล้วใส่มวลเต้าหู้ลงไปแล้วกระจายด้วยไม้พายอย่างสม่ำเสมอ เราใส่เชอร์รี่ในกระชอนแล้ววางบนกระดาษชำระเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินถูกดูดซับ เราแจกจ่ายเชอร์รี่บนมวลเต้าหู้ โรยเค้กด้วยอัลมอนด์สับด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
เราอุ่นเตาอบและอบเค้กที่ 180 องศาประมาณ 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากพิมพ์ใส่จาน โรยด้วยน้ำตาลผง