คุณสามารถปรุงไก่กับขิงและเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหารจานหลักสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือโต๊ะเทศกาล ผลที่ได้คือจานที่แสนอร่อยและอร่อย
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - อกไก่ - 2 ชิ้น;
- - ถั่วเขียว - 150 กรัม
- - เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 100 กรัม
- - กระเทียมสามกลีบ
- - ขิงสดชิ้นหนึ่ง
- - หัวหอมสีเขียว - 8 ลำต้น;
- - น้ำมันพืช - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - พริกแดงสด - 2 ชิ้น;
- - ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - น้ำมันงา - 1, 5 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่ต้นหอมสับ กระเทียม รากขิงขูด ผัดสองสามวินาที
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้เพิ่มแถบอกไก่ลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่พริก หั่นเป็นเส้น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และถั่วลันเตา ผัดเป็นเวลาสองนาทีด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่น้ำมันงาและซีอิ๊วขาวลงในไก่ คนให้เข้ากัน ไก่ขิงและเม็ดมะม่วงหิมพานต์พร้อมแล้ว มักจะเสิร์ฟพร้อมบะหมี่หรือข้าว อร่อย!