บาร์ที่มีชื่อเสียงจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในการเติมชีสของเค้กที่ยอดเยี่ยม!
มันจำเป็น
- ในรูปแบบที่ถอดออกได้ 18 ซม.:
- - คุกกี้ช็อกโกแลตชิป 190 กรัม
- - เนย 115 กรัม
- - 2, 25 ช้อนชา ผงเจลาติน;
- - ซอฟท์ครีมชีส 300 กรัม
- - วานิลลินเล็กน้อย
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า;
- - ครีม 225 มล. ไขมัน 33%
- - บาร์ดาวอังคาร 2 แห่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำเนยออกจากตู้เย็นก่อนให้นิ่ม ส่งบิสกิตไปที่ชามของตัวประมวลผลในครัวแล้วสับ หากคุณไม่มีเครื่องผสม ให้ใส่ในถุง ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วทุบด้วยค้อนหรือม้วนด้วยหมุดกลิ้ง รวมคุกกี้กับเนยและใส่ในจานอบ บีบก้นแก้วเหลี่ยมธรรมดาแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำ 75 มล. ลงบนเจลาตินแล้วแช่ตามคำแนะนำ แล้วละลายบนไฟอ่อนๆ แต่อย่าต้ม!
ขั้นตอนที่ 3
ปัดครีมชีสกับวานิลลินเล็กน้อยหรือวานิลลาเอสเซนส์และน้ำตาลหนึ่งหยด ตีครีมแช่เย็นแยกกัน ฉีกแท่งช็อคโกแลตด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 4
ใส่เจลาตินลงในครีมชีสกับน้ำตาล ตีให้เข้ากัน ใส่ครีม คนให้เข้ากัน เพิ่มชิ้นส่วนของ "ดาวอังคาร" และผสม วางบนฐานของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและแช่เย็นค้างคืน