ไม่บ่อยนักที่ของหวานจะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวกับลูกเกดเป็นเพียงกรณีที่หายาก สำหรับอาหารทารกที่เต็มเปี่ยม คอทเทจชีสเป็นสิ่งจำเป็น แต่เด็กบางคนไม่ชอบมัน หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมหวานจะเหมาะกับรสนิยมของพวกเขา
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อม 500 กรัม
- - น้ำเชื่อมผลไม้ 250 มล.
- - ลูกเกด 100 กรัม
- - เนย, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว 75 กรัม
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 50 กรัม
- - 1 ไข่;
- - วานิลลาเล็กน้อย
- - เนย, เศษ, บดสำหรับแบบฟอร์ม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งเตาอบให้ร้อนล่วงหน้าถึง 180 องศา
ขั้นตอนที่ 2
ส่งชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อ ละลายเนยเทลงในนมเปรี้ยว ใส่ไข่ น้ำตาล เซโมลินา เกลือ และวานิลลิน ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ลูกเกดไร้เมล็ดที่ล้างแล้วลงในเต้าหู้ ทิ้งไว้ 1 ชม.
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีแม่พิมพ์หรือกระทะด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ใส่มวลนมเปรี้ยวกับลูกเกดลงไป
ขั้นตอนที่ 5
เรียบพื้นผิวจารบีด้วยครีมโรยด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 6
อบขนมเป็นเวลา 40-45 นาทีที่ 180 องศา
ขั้นตอนที่ 7
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับลูกเกดควรเสิร์ฟร้อนโรยด้วยครีมเปรี้ยวหรือน้ำเชื่อมผลไม้