มะเขือทอด

สารบัญ:

มะเขือทอด
มะเขือทอด

วีดีโอ: มะเขือทอด

วีดีโอ: มะเขือทอด
วีดีโอ: มะเขือยาวชุบไข่ทอด ชุบยังไงให้ไข่เกาะติดมะเขือยาว ทอดแบบนี้สีเหลืองสวย น้ำมันไม่เสีย 2024, พฤศจิกายน
Anonim
มะเขือทอด
มะเขือทอด

มันจำเป็น

  • - balazhany - 1.5 กก.
  • - ชีส (เช่น Parmesan) - 150 gr.;
  • - เกล็ดขนมปัง - 150 กรัม;
  • - ก้อน - 150 กรัม;
  • - เครื่องเทศ
  • - ผักใบเขียว;
  • - กระเทียม;
  • - ไข่ - 1-2 ชิ้น.;
  • - นม - 100 มล.
  • - ซอฟท์ชีส (เช่น "Sulguni", "Mozzarella")

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนแล้วทอดจนนิ่ม (ประมาณ 15-20 นาที) เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด 5 นาทีจนนิ่ม

ขั้นตอนที่ 2

เมื่อมะเขือยาวเย็นตัวลง ปรุงรสด้วยเกลือและเพิ่มชีสแข็งขูด, ก้อน (แช่นมไว้ล่วงหน้า), ไข่, เกล็ดขนมปัง, สมุนไพร, กระเทียมและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผัดในมะเขือยาวสับ

ขั้นตอนที่ 3

ปั้นเค้กแบนจากเนื้อสับใส่ชีสนุ่ม ๆ ตรงกลางแล้วม้วนเป็นก้อนกลม

จุ่มลงในเกล็ดขนมปังแล้วผัดเบา ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง