ม้วนไก่และผักที่สดใสนี้โดดเด่นบนโต๊ะเทศกาล ซอสมะเขือเทศรสเผ็ดเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน
มันจำเป็น
- - ไก่สับ 500 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - ถั่วเขียว 200 กรัม
- - แครอท 150 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนผสมหัวหอมและเสจ
- - พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
- สำหรับซอส:
- - ซอส Worcester 1 ช้อนชา
- - กระเทียม 1 กลีบ
- - วางมะเขือเทศ 350 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดชีส รวมไก่และชีสในชาม เพิ่มส่วนผสมปราชญ์และหัวหอม ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
นำน้ำในกระทะไปต้ม ลวกถั่วในนั้นประมาณ 3-4 นาที ระบายน้ำล้างถั่วด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำอีกครั้ง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีแผ่นอบขนาดเล็กกระจายฟอยล์ให้ทั่วบริเวณ กระจายมวลไก่ครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นผิวของจาน วางถั่วไว้ด้านบน แผ่ให้แบน
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นโรยแครอทขูดให้ทั่วบริเวณ โรยเพื่อให้ครอบคลุมถั่วจนหมด - นี่เป็นลูกบอลที่สดใสในม้วน ช้อนถั่วที่เหลือทั้งหมดแล้วปิดด้วยไก่ที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
ปิดจานด้วยฟอยล์ทาน้ำมันด้านบน อบในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่ 150 องศา หลังจากการอบ ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที แล้วคลี่ฟอยล์ออก
ขั้นตอนที่ 6
ขณะอบในเตาอบ ให้เตรียมซอสมะเขือเทศร้อน วางมะเขือเทศซอส Worcestershire ลงในกระทะแล้วบดกระเทียม ต้มมวล ซอสพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 7
ตัดม้วนไก่เป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมกับซอส