อาหารจานอร่อยและอร่อยนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำมื้อด่วนสำหรับหลายๆ คน ปลาแซลมอนที่รวมอยู่ในหม้อปรุงอาหารนี้ทำให้เนื้อนุ่ม และสมุนไพรโปรวองซ์ก็เพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย
มันจำเป็น
- - บรรจุภัณฑ์พาสต้า
- - เนื้อปลาแซลมอน 400 กรัม
- - 2 ไข่;
- - แพะหรือชีส Adyghe 200 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
- - สมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อย
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มพาสต้าจนสุกในน้ำเค็มครึ่งหนึ่ง จากนั้นสะเด็ดน้ำ แต่อย่าล้างออกด้วยน้ำเพื่อรักษาสารอาหารทั้งหมดไว้ในนั้นและไม่ทำให้เสียรสชาติ
ขั้นตอนที่ 2
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางพาสต้าในชั้นที่เท่ากัน กระจายชิ้นปลาแซลมอนด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมน้ำสลัด. ในการทำเช่นนี้ ตีไข่ในชามแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวและส่วนผสมของสมุนไพรแห้งโปรวองซ์ เทส่วนผสมนี้ลงบนปลาและพาสต้า แล้วบดชีสแพะที่ด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
อบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C ประมาณ 25 นาที เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารแซลมอนที่ปรุงสุกพร้อมไวน์ขาว