บนพื้นฐานของพาสต้าคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและราคาประหยัดจำนวนมาก มักกะโรนีของกองทัพเรือจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย แต่เป็นเวลาหลายปีแล้วที่สูตรนี้ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้าน
ส่วนผสม
- เนื้อสับ 0.5 กก. (หมู, เนื้อวัวหรือผสม);
- พาสต้าแพ็คหนึ่ง (400-450 กรัม);
- 1 หัวหอมใหญ่
- น้ำมันพืช 40-60 มล.
- พริกไทยเกลือและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
การทำพาสต้าน้ำเงิน
- ต้มพาสต้าที่เลือกในน้ำโดยเติมเกลือตามคำแนะนำบนซอง ล้างออกด้วยน้ำเย็น ทิ้งในกระชอน เป็นการดีที่สุดที่จะใช้พาสต้าที่ทำจากข้าวสาลีดูรัมสำหรับจานนี้ ไม่ต้มและมีประโยชน์มากกว่า
- เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่ลึกเพียงพอและตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อสับแล้วผัดเบา ๆ กวนเป็นครั้งคราว
- ปอกหัวหอมล้างและสับขนาดกลาง จากนั้นเทหัวหอมสับลงในเนื้อสับใส่เกลือเล็กน้อยพริกไทยดำแล้วผัดจนนิ่ม
- จากนั้นเทพาสต้าต้มลงในกระทะที่มีเนื้อสับผสมให้เข้ากันแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
- ใส่ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด คนให้เข้ากัน รอประมาณหนึ่งนาทีแล้วนำออกจากเตา
- 6. คุณสามารถเสิร์ฟพาสต้าสไตล์น้ำเงินกับซอสอะไรก็ได้ คุณยังสามารถตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งและใบโหระพาก่อนเสิร์ฟ