ทำมัฟฟินไส้ถั่ว

สารบัญ:

ทำมัฟฟินไส้ถั่ว
ทำมัฟฟินไส้ถั่ว

วีดีโอ: ทำมัฟฟินไส้ถั่ว

วีดีโอ: ทำมัฟฟินไส้ถั่ว
วีดีโอ: มัฟฟิ่นกาแฟ /coffee muffin/Easyfoodgoodhealth by Andy 2024, อาจ
Anonim

เค้กเนื้อนุ่มหอมกรุ่นพร้อมถั่วต่างๆ และแยมส้มจะสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์ของความอบอุ่นและความสะดวกสบายในบ้าน ด้วยคัพเค้กแบบนี้ งานเลี้ยงน้ำชาจะสนุกสนานและมีความสุข

ทำมัฟฟินไส้ถั่ว
ทำมัฟฟินไส้ถั่ว

มันจำเป็น

  • - มาการีนครีม 150 กรัม
  • - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
  • - 4 ไข่;
  • - แป้งสาลี 330 กรัม
  • - ถั่วผสม 150 กรัม (ถั่วอะไรก็ได้)
  • - 3 ช้อนโต๊ะ ล. แยมส้ม
  • - 1 ช้อนชา เปลือกส้ม
  • - 2 ช้อนชา ผงฟู;
  • - เหล้ารัมสีเข้ม 70 มล.
  • - ผลไม้แห้ง 200 กรัม
  • - น้ำตาลผงสำหรับโรย

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ตัดผลไม้แห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในถ้วยเทราดด้วยเหล้ารัม ปล่อยให้แช่สองสามชั่วโมง ตีเนยละลายกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสมจนเนียนด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 7 นาที

ขั้นตอนที่ 2

เพิ่มไข่ทีละฟองลงในมวลเนย ตีอย่างน้อยหนึ่งครั้งในแต่ละครั้ง ส่วนผสมของเนยและไข่ควรนุ่มและโปร่งสบาย ทอดถั่วในกระทะที่แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มส่วนผสมของถั่วลิสง แยมส้ม ผิวส้ม และแป้งบางส่วนผสมกับผงฟู ตีต่อด้วยความเร็วต่ำ เพิ่มแป้งที่เหลือในส่วนเล็ก ๆ เป็นระยะ เพิ่มผลไม้แห้งและเหล้ารัมที่เหลือผสมกับช้อนจนเนียน

ขั้นตอนที่ 4

เตรียมแม่พิมพ์แยกขนาดใหญ่ หล่อลื่นด้วยน้ำมันจากภายใน วางกระดาษรองอบด้านล่างและด้านข้างของถาด ใส่แป้งหนาในกระทะแบ่ง เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อน เปิดเตาอบที่ 170 องศา วางถาดแป้งในเตาอบและอบเป็นเวลา 50 นาที

ขั้นตอนที่ 5

นำเค้กถั่วอบที่มีแยมผิวส้มและผิวส้มออก แล้วพักให้เย็นโดยไม่ต้องแกะออกจากพิมพ์เป็นเวลา 15 นาที นำเค้กอุ่น ๆ ออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็นสนิท โรยน้ำตาลผงบนเค้กแล้วเสิร์ฟ

ขั้นตอนที่ 6

คุณสามารถทดลองกับสูตรสำหรับคัพเค้กนี้ คุณสามารถเพิ่มมะพร้าว แครนเบอร์รี่แห้ง หรือเชอร์รี่แทนถั่วได้ เหล้าแทนเหล้ารัม ทุกครั้งที่รสชาติจะใหม่และจะนำมาซึ่งอารมณ์เชิงบวกมากมาย