croutons ฝรั่งเศสกรอบกับสมุนไพรโปรวองซ์เป็นความเอร็ดอร่อยของสลัดที่ทั้งครอบครัวจะได้เพลิดเพลิน Croutons ขนมปังขาวก้อนเล็กปิ้งเป็นส่วนผสมที่ชื่นชอบในสลัดผักในฝรั่งเศส
มันจำเป็น
- - ก้อน (1/2 ก้อน);
- - กระเทียม (2 กานพลู);
- - น้ำมันมะกอก (3 ช้อนโต๊ะ)
- - สมุนไพรโปรวองซ์ (1/2 ช้อนชา);
- - เห็ดดอง (150 กรัม)
- - พริกหวาน (1 ชิ้น);
- - แตงกวา (1 ชิ้น)
- - ฮาร์ดชีส (100 กรัม)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราตัดเปลือกของก้อนออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนด้วยด้าน 1, 5 ซม.
ขั้นตอนที่ 2
ผสมน้ำมันมะกอกกับกระเทียม เพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์และเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
จุ่มก้อนขนมปังลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ววางบนแผ่นอบ อบขนมปังกรอบในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีจนกรอบ (ผัดด้วยไม้พาย)
ขั้นตอนที่ 4
หั่นพริกหวานและแตงกวาสดเป็นเส้น และชีสแข็งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมด้านละ 0.5-0.7 ซม. ใส่เห็ดดองขนาดเล็ก (หรือเห็ดดองหั่นเป็นชิ้นบางๆ) ลงในชีสพร้อมผัก
ขั้นตอนที่ 5
เท croutons ลงในสลัดและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (หรือซอสที่เหลือจากขนมปังกรอบ) คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส