นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมและอร่อยมาก มันจะเหมาะกับโต๊ะเทศกาล และอย่ามองว่ากำลังเตรียมตัวเร็วและดูเหมือนไม่มีอะไรพิเศษและดีอยู่ในนั้น ไกลจากมัน. ครอบครัวและแขกของคุณจะพึงพอใจ จากนั้นพวกเขาจะขอสูตรอาหารด้วย เพราะจานกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดูอร่อย
มันจำเป็น
- - มะเขือเทศ 4-5 ลูก
- - ไส้กรอกชีส 300-400 กรัม
- - ผักกาดเขียว 2-3 ใบ
- สำหรับซอส:
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก,
- - มะนาว 2 ชิ้น
- - 1/2 ผิวมะนาว
- - ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
- - พวงหัวหอมสีเขียว
- - น้ำตาลเพื่อลิ้มรส,
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมหนาพอสมควร (ดีกว่าถ้าเอามะเขือเทศสุก แต่มีเนื้อแน่น) ตัดไส้กรอกชีสเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ล้างใบผักกาดหอมให้สะอาดแล้วจัดใส่จาน จากนั้นสลับกันวางชิ้นมะเขือเทศและไส้กรอกชีส
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เรามีส่วนร่วมในซอส บีบน้ำมะนาว 2 ชิ้นลงในน้ำมันมะกอก เพิ่มความเอร็ดอร่อยสับที่นั่น มิ้นต์และผักใบเขียวอื่น ๆ ล้างและสับละเอียดเพิ่มลงในซอส จากนั้นใส่เกลือ พริกไทย น้ำตาล คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทซอสที่เตรียมไว้ลงบนอาหารบนจาน