สูตรนี้เป็นทางเลือกที่เบากว่าและมีสุขภาพดีกว่าพายแบบอังกฤษ Bakewell แบบคลาสสิก ฉันขอแนะนำให้ลอง!
มันจำเป็น
- - เชอร์รี่กระป๋อง 125 กรัม
- - 0.5 ช้อนชา แป้ง;
- - อัลมอนด์ 25 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโพด;
- - 2 ช้อนชา น้ำตาล + 1 ช้อนชา;
- - 1/4 ช้อนชา ผงฟู;
- - 1 ไข่;
- - โยเกิร์ต 50 กรัมไม่มีสารเติมแต่ง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศา แม่พิมพ์ที่เราจะอบนั้นทาด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 2
โรยเชอร์รี่ด้วยแป้งแล้วใส่ในรูปแบบที่เตรียมไว้ ร่อนแป้งข้าวโพดกับผงฟู เพิ่มน้ำตาลลงในส่วนผสมคน บดอัลมอนด์ให้เป็นแป้งโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟโดยเติม 1 ช้อนชา น้ำตาล: จะทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับ ป้องกันไม่ให้อัลมอนด์กลายเป็นแป้งเหนียวข้น เพิ่มส่วนผสมแห้งที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 3
ผสมโยเกิร์ตกับไข่และน้ำมันพืชแยกกัน รวมในส่วนที่มีส่วนผสมแห้งและผสมจนเนียน เทลงในพิมพ์ ปิดเชอร์รี่ แล้วอบ 20-25 นาที