การทำพายเมล็ดงาดำด้วย kefir นั้นง่ายมาก ผู้ชื่นชอบการเติมงาดำจะต้องยินดี เค้กจะตกแต่งใด ๆ แม้แต่โต๊ะเทศกาล ให้รางวัลตัวเองและเพื่อน ๆ ด้วยขนมอบแสนอร่อยและเบา ๆ
พายและขนมอบโฮมเมดอื่นๆ มักจะสร้างความรู้สึกอบอุ่น สบาย และบรรยากาศของความสุขและการต้อนรับที่อบอุ่นในบ้าน วิธีทำเค้กเมล็ดงาดำที่เรียบง่ายและอร่อย
- แป้งร่อน 500 กรัม
- 1, 5-2 เมล็ดงาดำ, คู่รักสามารถเพิ่มได้อีก,
- เนยหรือมาการีน 1 ซอง (200-250 กรัม)
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
- แก้ว kefir,
- ไข่ 3 ฟอง (สองฟองสำหรับแป้งหนึ่งฟองสำหรับแปรง)
- น้ำมันพืชและถั่วต่างๆ
คุณจะต้องใช้ถาดรองอบหรือถาดรองอบและกระดาษรองอบ
เทแป้ง น้ำตาล และเมล็ดงาดำลงในชามลึก ละลายเนยในอ่างน้ำ ปล่อยให้เย็นแล้วใส่แป้งที่มีเมล็ดงาดำลงไป ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพิ่ม kefir แล้วนวดแป้ง มันควรจะยืดหยุ่น เทแป้งลงบนพื้นผิวงาน ใส่แป้งแล้วม้วนออก
ปิดแผ่นอบหรือแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบน้ำมันแล้วใส่แป้งลงไปให้รูปร่างที่ต้องการ จาระบีด้วยไข่ที่ตีเล็กน้อยแล้วโรยด้วยถั่วที่บดแล้ววางในเตาอบที่ 200-220 องศาเป็นเวลา 45 นาที หลังจากเวลานี้ผ่านไป ให้นำเค้กออกมา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน และถ้าจำเป็น ให้นำกลับเข้าไปในเตาอบจนกว่าจะถึง
