แพนเค้กมันฝรั่งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ร้อนในความร้อน กับแอปเปิ้ลมูสหรือครีมเปรี้ยวสด - นี่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม! รสชาติของมันฝรั่งกับกลิ่นหัวหอมเข้ากันได้ดีกับกลิ่นวานิลลาและมูสแอปเปิ้ลเปรี้ยว
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- - แอปเปิ้ล 500 กรัม
- - 1 หัวหอม;
- - 2 ไข่;
- - แป้ง 60 กรัม, น้ำตาล, น้ำ;
- - เกลือ 5 กรัมน้ำตาลวานิลลา
- - น้ำมันพืช 40 มล.
- - มะนาวครึ่งลูก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มาทำแอปเปิ้ลมูสสำหรับแพนเค้กมันฝรั่งกันเถอะ ในกระทะ ผสมน้ำและความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก น้ำ น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาลปกติ นำส่วนผสมไปต้ม ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่กระทะ ปรุงด้วยกันเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นบดมวลจนน้ำซุปข้น พักไว้ นี่คือมูสแอปเปิ้ลหอมที่มีความเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกถูทุกอย่างบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ในชามลึก ใส่หัวหอม ปอกเปลือกและสับละเอียด เกลือ แป้งร่อน ขับไข่สองฟองที่นั่น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ นวดแป้งแพนเค้กให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ช้อนแป้งมันฝรั่งกับช้อนโต๊ะ ทอดทั้งสองข้างแล้ววางแพนเค้กมันฝรั่งบนถาดและวางแป้งชุดต่อไปลงในกระทะ ดังนั้นให้ทอดแพนเค้กออกจากแป้งทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟแพนเค้กมันฝรั่งร้อนกับแอปเปิ้ลมูส เพราะมันอร่อยกว่ามาก สามารถเสิร์ฟได้ไม่เฉพาะกับแอปเปิ้ลมูสเท่านั้น แต่ยังสามารถเสิร์ฟกับซอสอื่นๆ เช่น ซาวครีมธรรมดาได้ตามต้องการ