ซูเฟล่แอปเปิ้ลและแบล็คเบอร์รี่เป็นอาหารมื้ออร่อยที่สามารถเป็นอาหารเช้ามื้อใหญ่ได้ ซูเฟล่นี้อบภายใต้ฝาโปรตีนและต้องเสิร์ฟร้อน ควรใช้แบล็กเบอร์รี่สดกับผลเบอร์รี่แช่แข็งรสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย
มันจำเป็น
- สำหรับหกเสิร์ฟ:
- - แบล็กเบอร์รี่ 350 กรัม
- - น้ำตาล 150 กรัม
- - 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
- - ไข่ขาว 3 ฟอง
- - ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้จาก 1 ส้ม
- - น้ำตาลไอซิ่ง เนย น้ำตาลป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา อัดจารบี 6 กระป๋อง ปริมาตร 150 มล. พร้อมเนย โรยน้ำตาลลงในกระป๋อง วางแผ่นอบเปล่าในเตาอบ วางแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แบล็กเบอร์รี่, ความเอร็ดอร่อยในกระทะขนาดใหญ่, เทน้ำส้ม, ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เช็ดเนื้อหาของกระทะผ่านตะแกรงใส่น้ำตาล 50 กรัมลงในน้ำซุปข้นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ในรูปแบบที่เตรียมไว้สำหรับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มันฝรั่งบดหนึ่งช้อนโต๊ะพักไว้
ขั้นตอนที่ 4
ตีไข่ขาวจนฟู ใส่น้ำตาลที่เหลือ ตีให้เข้ากัน แนะนำน้ำซุปข้นเบอร์รี่ที่เหลือลงในมวลโปรตีนใส่มวลลงในแม่พิมพ์แล้วปรับระดับพื้นผิวด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 5
วางกระป๋องบนแผ่นอบร้อน ปรุงซูเฟล่แอปเปิ้ล-แบล็คเบอร์รี่เป็นเวลา 15 นาที ด้านบนควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นำซูเฟล่สำเร็จรูปออก โรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟร้อน