สำหรับผู้ชื่นชอบพืชตระกูลถั่ว สลัดนี้มาจากสวรรค์ สามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารจานหลักได้ นอกจากนี้ยังไปได้ดีกับวันถือศีลอด
มันจำเป็น
- - พืชตระกูลถั่ว - 0.5 ถ้วย;
- - ยี่หร่ากับสมุนไพร - 0.5 ชิ้น.;
- - พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- - กระเทียม - 1 ชิ้น;
- - หัวหอม - 1 ชิ้น.;
- - ก้านคื่นฉ่าย - 1-2 ชิ้น.;
- - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - พวง;
- - กระเทียม - 1 หัว;
- - เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล - สำหรับแต่งตัว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วล้างและปิดด้วยน้ำเปล่าหนึ่งลิตร ทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าล้างอีกครั้งแล้วปรุงด้วยเครื่องเทศ แต่ไม่มีเกลือ ถั่วสำเร็จรูปไม่ควรกระจุย
ขั้นตอนที่ 2
ล้างพริกหวานเอาด้านในออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่หลายชิ้น ล้างเม็ดยี่หร่า แยกใบ หั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้น นำเปลือกด้านบนออกจากกระเทียม จาระบีผักด้วยน้ำมันอบในเตาอบจากนั้นใส่เกลือแล้วใส่ในถุง ซักพักคุณสามารถเอาผิวออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ บีบกระเทียมด้านในออก
ขั้นตอนที่ 3
สับกระเทียมหอมและขึ้นฉ่ายอย่างประณีต สับผักชีฝรั่งสะอาดผักชีฝรั่งและใบยี่หร่าอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมการแต่งตัวของคุณ ผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก พริกไทย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล (คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนได้) เพิ่มน้ำส้มสายชูบัลซามิกและกระเทียมอบเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ถั่วในภาชนะลึก ใส่ผักในที่เดียวกัน เทน้ำสลัดลงบนอาหารและเพิ่มสมุนไพร สลัดพร้อม.