วิธีที่รวดเร็วในการทำชีสเค้กแสนอร่อยสำหรับของหวาน ฐานประกอบด้วยวาฟเฟิลช็อคโกแลต และไส้ทำจากมาสคาโปนและทาช็อคโกแลตนัทแสนอร่อย จะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร
มันจำเป็น
- สำหรับพื้นฐาน:
- - วาฟเฟิล 200 กรัมพร้อมครีมช็อคโกแลตถั่ว
- - เนยน้ำตาลผงอย่างละ 50 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำ
- สำหรับการกรอก:
- - มาสคาร์โปน 250 กรัม
- - วางช็อกโกแลตถั่ว 100 กรัม
- - กรีกโยเกิร์ต 100 มล.
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่วาฟเฟิล เนย น้ำตาลไอซิ่ง และน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะลงในโถปั่น บดจนได้แป้งที่ยืดหยุ่นได้ จากนั้นจึงปั้นเป็นก้อนกลม
ขั้นตอนที่ 2
ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment กระดาษแบบฟอร์มและด้านเล็ก ๆ ใส่แป้งโดลงในพิมพ์ แล้วกดด้วยมือ แล้วเกลี่ยให้ทั่วด้านล่าง อบฐานชีสเค้กที่ 180 องศาเป็นเวลา 8 นาที ถัดไปฐานจะต้องเย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
ผสมมาสคาร์โปเน่ชีสกับกรีกโยเกิร์ตและน้ำตาล คุณควรได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ครีมนี้ลงบนเค้ก เกลี่ยให้ทั่ว วางช็อกโกแลตนัททาให้ทั่วครีม หากพาสต้าของคุณหนาเกินไป คุณควรถือไว้สองสามนาทีในอ่างน้ำหรือใส่ในไมโครเวฟครึ่งนาที
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มาสคาร์โปเน่วาฟเฟิลชีสเค้กในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ปล่อยให้ชีสเค้กนั่งที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15-20 นาทีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟของหวานกับชาหรือกาแฟ