เพิ่มสิ่งที่แปลกใหม่ อร่อย และแปลกใหม่ให้กับเมนูของคุณ ทุกคนจะพอใจกับจานนี้ ทำได้ง่ายและไม่ต้องใช้ส่วนผสม "พิเศษ" ใดๆ เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงใดๆ
มันจำเป็น
- - หมู - 600 กรัม
- - เห็ด - 300 - 350 กรัม
- - เคเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. (สามารถแทนที่ด้วยมะกอก)
- - โบว์ - 2 - 3 ชิ้น
- - ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- - วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- - ครีม - 200 - 250 มล.
- - มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- - โหระพา - เพื่อลิ้มรส (มักต้องใช้หลายก้าน)
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - น้ำ - ½ ช้อนโต๊ะ ล.
- - น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ตั้งไฟให้ร้อน
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเห็ดเป็นจาน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เมื่อกระทะร้อน ใส่หัวหอมและเห็ดลงไป แล้วทอด 7 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมเนื้อ. จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือก้อน - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณและเพิ่มลงในกระทะทอดต่ออีก 10 - 15 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มมัสตาร์ด ซอสมะเขือเทศ โหระพา เคเปอร์ และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่คุณเลือก เติมน้ำครึ่งแก้วและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เพิ่มครีมและครีมเปรี้ยว จากนั้นเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีและให้บริการ